Все рецепты

Яичница с сосиской в виде сердца рецепт с фото



Видео: Яичница сердечком с сосиской

Оригинальная подача блюд всегда поднимает аппетит и настроение, что особенно важно утром, когда нужно получить энергию для наступающего дня. Нестандартная и красивая яичница с сосиской в виде сердца – великолепное начало нового дня, причем оформление такой яичницы доступно даже ребенку! Раскрасим обычное утро красками солнца и тепла, приправим блюдо любящей улыбкой искренними пожеланиями «Хорошего дня!» - это и есть наша жизнь!

Яичница сердечком с сосиской понравится ребенку, который перед школой должен качественно позавтракать.

Таким завтраком вы покажете своему ребенку всю силу вашей любви и заботы.

А любимому (любимой) яичница с сосиской в форме сердца подарит хорошее настроение и поможет понять, что даже обычный прием пищи может стать праздником и сюрпризом, говорящим о любви.

к содержанию ↑

Секреты яичницы в виде сердца

  • Для блюда сосиски выбирайте длинные, чтобы обеспечить достаточно пространства для яйца.
  • Перед оформлением сосиски в виде сердца ее обязательно нужно слегка приспустить в горячей воде, чтобы она приобрела гибкость.
  • Кладите сосиску на хорошо разогретую на медленном огне сковородку.
  • Готовьте яичницу на малом огне.
  • Солите только белок, иначе крупинки соли на желтке испортят всю красоту угощения!
к содержанию ↑

Яичница в форме сердца

Ингредиенты

Добавить все в список покупокУдалить все из списка покупокСписок покупок

Приготовление

  1. Ставим сотейник подогреваться на медленном огне.

    Сосиски чуть провариваем, слегка остужаем, очищаем от оболочек. Каждую разрезаем вдоль на две части, немного не доводя разрез до конца – на 1-1,5 см. Раскрываем разрез и заворачиваем полоски сосиски, формируя сердце. Скрепляем место соединения полосок зубочисткой.

  2. Наливаем в сотейник маслице, выкладываем сердечки и поджариваем одну сторону (можно и не обжаривать, но обжаренные – красивее). Перевернув фигуры, прижмите их к дну сотейника, стараясь добиться плотного их прилегания.
  3. Вбиваем в каждое сердечко по одному яйцу, стараясь не промахнуться и сохранить целостность желтка. Солим только белки и готовим на медленном огне минут 10. Если немного яичного белка вылилось за границы фигуры в форме сердца, то аккуратно ножом обрезаем лишнее.
  4. Готовую яичницу выкладываем на сервировочное блюдо, вынимаем зубочистки и посыпаем зеленью.

    Если ребенок или любимый не любит зелень в блюде, то украсьте край тарелки парой листочков петрушки.

Радостного и веселого вам утра!

Кроме яичницы сердечком с сосиской, мы можем приготовить омлет с сердечками, что тоже эффектно смотрится на тарелке.

к содержанию ↑

Омлет с сосисками

Продукты

  • Яйца – 4 шт.
  • Сосиски – 4 шт.
  • Соль – щепотка
  • Молоко – 100 г
  • Зелень – если любите

Приготовление

  1. Из сосисок делаем сердечки и закрепляем фигуры зубочистками.

    новые рецепты

    Яйца солим, перемешиваем вилочкой (не взбиваем) и разбавляем молоком, опять перемешиваем. В сковороду с маслицем выкладываем «сосисочные сердца», поджариваем с одной стороны и переворачиваем поджаренной стороной наверх. Выкладываем сердечки в привлекательной последовательности, например, острыми кончиками в центр сотейника.

  1. Осторожно, тоненькой струйкой, выливаем яйца с молоком внутрь каждого сердечка, а затем вокруг всех фигурных изделий.

    Закрываем крышечкой и готовим 5-7 минут.

  1. Готовый омлет выкладываем на плоское сервировочное блюдо, стараясь сохранить порядок расположения всех элементов. Посыпаем зеленью или сыром.

Приятного вам завтрака!

к содержанию ↑

Яичница для любимого в гренке

Этот простой рецепт покорил сердце не одного мужчины! Воспользуйтесь и вы таким милым способом показать любимому всю глубину своих чувств и нежности.

Технология проста:

  1. Поджариваем квадратик тостового (квадратный белый кирпичик) хлеба с одной стороны (или жарим в тостере).
  2. Вырезаем формочкой очертания сердца в середине уже подсушенной в сковороде хлебной заготовки.

    Если нет формочки в виде сердца, то это легко сделать острым ножом.

  3. Далее кладем тост с вырезанной фигурой на сковороду поджаренной стороной наверх, вбиваем в фигуру яйцо, солим и на медленном огне готовим яичницу.

к содержанию ↑

Советы Поваренка

  • Чтобы яйцо не вытекало за границы вырезанной фигуры, нужно добиться полного прилегания хлеба к дну сковороды. Для этого поджаренные кусочки хлеба перед жарением яичницы разложите на столе и придавите небольшим грузом, например, разделочной доской, на которую поставьте пол-литровую баночку с водой (например).
  • Также сковорода должна быть горячей, чтобы белок яйца сразу «схватился» и не вытекал за границы тоста.
  • Кроме сердечка, вы можете вырезать в хлебе любые фигурки и повеселить любимого своими фантазийными находками.

Есть еще один вариант яичницы в виде сердца – не в гренке, а на гренке!

Т. е. поджариваете тост, отдельно готовите яйцо и выкладываете его на гренку.

Ромашка из сосиски и яйца – рецепт, как пожарить яичницу виде ромашек

А далее уже вырезаете из гренки большое сердце – такое, как ваша любовь!

Подписка на портал «Твой Поваренок»

Для получения новых материалов (постов, статей, платных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту

Яичница в сосисках в виде сердечек - романтический завтрак на День Влюбленных! Приготовьте эту оригинальную яичницу на День Валентина, уверенна, что радостное настроение обеспечено!
Ингредиенты:
  • 2 сисиски
  • 2 яйца
  • сливочное масло
  • рафинированное растительное масло
  • соль
  • зубочистки
Сосиски разрезать вдоль, не дорезая 1,5 см.

Сосиски должны быть гибкими для этого они должны быть тепловатыми, их можно нагреть в теплой воде.

Изогнуть сосиски в виде сердечка, скрепить зубочисткой.
Еще раз хочу обратить внимание на то, что сосиски должны быть тепловатыми так они станут более гибкими и не будут ломаться при изгибании.

Ингридиенты рецепта Яичница с сосиской в виде цветка

Растопить сливочное масло, налить 1 ч. л. растительного рафинированного (чтобы сливочное не подгорало) и выложить наши сердечки
Выпустить в каждое сердечко по яйцу. С большой вероятностью яйца частично выливаются, главное, чтобы не повредились и остались внутри сердечек желтки.
Прожарить на маленьком огне под крышкой яйца
Когда яичница зажарилась, очистите сердечки от лишнего белка. Доведите яичницу до готовности, не переворачивая на другую сторону, я жарю преимущественно под крышкой на самом маленьком огне, важно еще, чтобы желток не заплыл белой пленкой из-за того, что жарится под крышкой.

В целом готовлю около 15 мин.

Подавайте сразу же и приятного Вам аппетита!

яичница с сосиской в виде сердца рецепт с фото
1
05.02.2018
Ирина
Такие оригинальные формочки в виде сердца или яичница готовится с за рецепт.