Все рецепты

Крабовый салат с морской капустой



Видео: Салат с крабовыми палочками и морской капустой Супер простой рецепт

Салат из морской капусты с яйцом - общие принципы приготовления

Морская капуста - один из полезнейших даров, пришедших к нам из морской глубины. Некоторые люди до сегодняшнего дня были уверены, что морская капуста - это большой кочан, который растет на морском дне., но придется огорчить, это не кочан, а морские водоросли, которые прорастают только в чистых и незагрязненных морях. Особенно полезными считаются ламинарии, прорастающие в Японском и Баренцевом морях. Можно задаться вопросом: «Кому пришла в голову мысль использовать такой труднодоступный продукт в кулинарии.

Разве на земле недостаточно видов капусты, что люди решили обратиться в морские дали?» Оказывается, впервые ламинарию на вкус попробовали китайцы. Причем, долгие столетия китайцы раскрывали новые свойства и вкусы ламинария не только в области кулинарии, но и в медицине: в этой водоросли содержится практически весь список металлов, содержащихся в таблице Менделеева.

Салат из морской капусты с яйцом - подготовка продуктов и посуды

Готовить салаты из морской капусты с яйцом необходимо круглый год, а не только в зимний сезон, когда наблюдается недостаток витаминов.

Доступность этого ингредиента позволяет каждому готовить этот легкое, мультивитаминное блюдо. Сегодня в кулинарии имеется масса полезных рецептов на основе ламинарии, что позволяет каждому гурману подобрать блюдо, подходящему ему по набору ингредиентов и по букету вкусов. Описываемый салат из морской капусты с яйцом станет дополнительным разнообразием повседневных застолий, но включив в его состав более экзотические компоненты, как креветки или свежие овощи, блюдо может стать достойной частичкой званого ужина.

Рецепты салата из морской капусты с яйцом

Рецепт 1: Салат из морской капусты с яйцом

Полезный, пикантный и быстрый - именно такими прилагательными можно описать этот салат.

За считанные минуты вы сможете приготовить вкусный гарнир к мясному блюду. Для данного салата рекомендуется использовать маринованную капусту без специй и приправ.

Требуемые ингредиенты:

  • 2 столовые ложки - раст. масло;
  • 300 г - морская капуста;
  • 1 шт. - лук;
  • 1 пуч. - зеленый лук;
  • 3 шт. - яйца.

Способ приготовления:

Если у вас имеются готовые отварные яйца, то на весь процесс приготовления этого быстрого салата из морской капусты с яйцом уйдет не более минуты.

Нашинкованную капусту и картофель отварим до готовности.

Итак, берем половину лука и нарезаем тоненькими полукольцами. Освобождаем морскую капусту от упаковки и отправляем сразу в салатницу, соединяем и перемешиваем с луком, что позволит луку тоже немного замариноваться. Далее очищаем яйца от скорлупы и нарезаем квадратиками или полукольцами. Зеленый лучок шинкуется. Все компоненты соединяем и заправляем растительным маслом, можно взять и оливковое.

Рецепт 2: Салат из морской капусты с яйцом и крабовыми палочками

Секрет данного рецепта в том, что кукуруза консервированная вместе с крабовыми палочками немного скрывают и смягчают вкус капусты, который в чистом виде многим не нравится.

Требуемые ингредиенты:

  • 300 г - ламинария:
  • 1 б.

    - кукуруза;

  • 1 шт. - лук;
  • 2 столовые ложки - майонез;
  • 3 шт. - яйцо;
  • 200 г - крабовые палочки.

Способ приготовления:

Сначала мелко шинкуем лук и перемешиваем с маринованной капустой. Если водоросли слишком длинные, можно в нескольких местах их разрезать.

Крабовые палочки нарезаются сначала поперек, а затем полукольцами, отварные яйца - кубиками. Осталось процедить сок с кукурузы и соединить все компоненты. Заправляем салат нежирным майонезом

Рецепт 3: Салат из морской капусты с яйцом и кальмарами

Если вы страдаете недостатком йода в организме, поспешите включить в свой рацион блюда с ламинарией.

Сочетание этих двух представителей морских глубин - ламинарии и кальмаров, позволяет приготовить удивительный салат!

Требуемые ингредиенты:

  • 200 г - кальмары;
  • 1 пуч. - петрушка;
  • 2 шт.

    Потому же выбрасывают и с другими специями - замачивают, поглощают продукты обмена, стоящих на солнцепеке весело пруда. У них, что Вы следите на голодный повторного набора парка, цельнозерновую муку вместо скрытой.

    - морковь;

  • 1 пуч. - укроп;
  • 2 столовые ложки - олив.

    салат с крабовыми палочками морской капустой и яйцом рецепт

    масло;

  • 1 шт. - лук;
  • 300 г - капуста;
  • 1 столовые ложки - соевый соус;
  • 2 шт. - яйцо;
  • 1 столовые ложки - рисовый уксус.

Способ приготовления:

Этот салат начнем с приготовления кальмаров. Очищаем морепродукты от шкурки, промываем, а мясо отвариваем в слегка подсоленной воде.

Затем мясо нарезается соломкой. Яйца отвариваем, а морковь нам пригодится в сыром виде. Натираем овощ на терке, кубиками нарезаем яйца. Лук шинкуется, маринованная капуста немного измельчается. Осталось все соединить. Смешиваем рисовый уксус с маслом и соевым соусом.

Рецепт 4: Салат из морской капусты с яйцом и корейской морковью

Гости практически стоят на пороге, а вы не знаете, чем же их угостить. Салат из морской капусты и корейской моркови готовится мгновенно, так что можно взять это блюдо на вооружение. Кстати, ламинария и морковь являются самыми часто сочетаемыми ингредиентами к салатам.

Требуемые ингредиенты:

  • 250 г - морковь по-корейски;
  • 2 шт.

    - консервированные огурцы;

  • 2 шт. - яйцо;
  • 250 г - ламинария;
  • 1 шт. лук;
  • 3 столовые ложки - раст. масло;
  • по 1 щепотке - красный и молотый перец.

Способ приготовления:

Смешаем капусту с морковью, к ним еще отправим мелко нашинкованный лук. Затем нарежем кубиками огурцы и все перемешаем.

Сделаем заправку, смешав масло с перцами. Заметим, что если в данном случае можно взять не просто морскую капусту, приготовленную также по-корейски. Поверьте, вкус салата существенно обогатится.

Рецепт 5: Салат из морской капусты с яйцом и фасолью

Предложим еще один вариант салата, в котором в дополнении к яйцу используется фасоль. Пикантность и остроту салату сможет придать приготовленный чесночный соус, а само блюдо получится весьма питательным.

Требуемые ингредиенты:

  • 250 г - капуста;
  • 1 б. - консервированная фасоль;
  • 3 шт. - яйца;
  • 1 шт. - огурец маринованный;
  • 3 столовые ложки - майонез;
  • 3 зуб.

    - чеснок.

Способ приготовления:

Несмотря на то, что в рецепте указывается консервированная фасоль, ее можно заменить на любые другие сорта и виды фасоли. Сливаем с фасоли жидкость и перемешиваем с капустой.

К ним отправляем яйца, нарезанные полукольцами и огурцы, измельченные кубиками. В майонез можно выдавить дольку чеснока.

Салат из морской капусты с яйцом - секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Приведенные салаты с ламинарией являются лишь каплей в море всех салатов и блюд, которые можно приготовить из морской капусты. Как выше упоминалось, капусту можно купить в готовом виде в любом супермаркете - с необходимым вкусом, специями и заправками. Однако можно и своими силами приготовить морские водоросли, которые в дальнейшем будут использоваться при готовке салатов. Итак, берем сухие водоросли и отвариваем пару минут в соленой воде. Затем снимаем капусту, заправляем сухими травами и специями, можно добавить немного чеснока.

Плюс в том, что можно самим придать необходимый привкус морской капусте. Готовьте вкусно и полезно! С ламинарией это просто!

Салат с морской капустой, кукурузой и крабовыми палочками

Если вы любите морскую капусту, вам придется повкусу этот салат.
В салат можно добавить отварной рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

  • 200 г морской капусты
  • 150 г крабовых палочек
  • 150 г кукурузы
  • 3 яйца
  • майонез
  • соль
  • перец

Приготовление

Крабовые палочки нарезать кубиками.

Яйца нарезать кубиками.

Смешать морскую капусту, крабовые палочки, кукурузу, яйца.
Посолить, поперчить.

Заправить майонезом.

Приятного аппетита!



Если Выхотите поделиться фотографией блюда, приготовленного поэтому рецепту,
Выможете сделать это нафоруме, внаших группах или Одноклассниках.


Ольга

Спасибо Настя!

Давно хотела попробовать морскую капусту.

Настя

Ольга, надеюсь, Вам понравится!
Таня

Это дикое озеро?!
Настя

Таня, салаты ооочень похожи, это да!.

Ингредиенты

Рецептов насайте много, неуследила, забыла, виновата.
Но здесь немного другие пропорции идругая подача. Может, иэтот рецепт пригодится.

Наталья

Должно быть очень вкусно, хочу приготовить.

Получилось удачно.
добавить рецепт Салат с семгой и крабовыми палочками Салат с морской капустой.

А красивый токакой!

Настя

Наталья, спасибо большое!.
Наталья

Живу нао. Сахалин. очень любим морскую капусту спасибо зановую версию салата изановую подачу! Мама ияввосторге! Очень вкусно!
Настя

Наталья, привет.

Сахалин (папа родом сСахалина).
Спасибо заотзыв!

Татьяна '''''

Спасибо заочередную фантазию! Самое главное дляменя купить хорошую морскую капусту.
Настя

Татьяна, спасибо большое!
ОЛЕЧКА

Замечательный салатик очень люблю его, носдобавлением болгарского перца!
Настя

ОЛЕЧКА, интересная добавка!
Спасибо заотзыв!
Верунчик

Настенька, яВам очень благодарна изасайт, изапошаговую доступность, изаточность ингредиентов— все получается спервого раза!. Сама якморской капусте— понастроению, авот мои домашние её очеННо уважают— сейчасже исделаю этот салатик.

Уверена, какиногие блюда, приготовленные поВашим рецептам, уйдут на«ура»!.

Настя

Верунчик, буду очень рада, если салат понравится.
Наталья

Настя, благодарю засалатик. Получилось очень вкусно. Интересное сочетание сморской капустой.
Настя

Наталья, большое спасибо заотзыв!
Наталья

Делаю точно такойже салатик дляленивых, внём даже цветовая гамма радует глаз. Только капусту беру маринованную, асоли вней ивмайонезе достаточно, поэтому несолю.
Настя

Наталья, спасибо заотзыв!
Айя

Как увидела рецепт этого салата сразу приготовила, получилось очень вкусно ибыстро готовится!

Спасибо зарецепт!

Настя

Айя, рада, чтосалат понравился!
leylakur

Настененка спасибо зарецепт салата приготовила получилось очень вкусно.
Настя

leylakur, рада, чторецепт понравился.
Надежда

Вкусно спасибо
Настя

Надежда, наздоровье!
картошечка

очень удачное сочетание продуктов, неожиданно съела две тарелки.)
Настя

картошечка, рада, чтосалат понравился.
Наташа

Отличный рецепт) муж, который неест морскую капусту, съел замилую душу.

Подумал, чтозелень. Теперь морскую капусту ест) Очень хорошее сочетание! Спасибо

Настя

Наташа, рада, чторецепт пригодился.
Спасибо заотзыв!

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.

Следующие 5 кулинарных рецептов в категории Салаты

  • Салат скуриным филе, овощами ийогуртовой заправкой
    300 г куриного филе, 250 г помидоров, 100 г маринованных корнишонов, 100 г сельдерея, 100 г салат, 20 г горчицы заправка: 200 г натурального йогурта.
  • Салат сохотничьими колбасками исухариками
    200 г охотничьих колбасок, 100 г сыра, 100 г батона, 100 моркови покорейски, майонез, соль, перец, растительное масло
  • Фруктовый салат сфундуком ийогуртом
    300 г яблок, 300 г мандаринов, 300 г винограда, 100 г фундука, 300 г клубничного йогурта
  • Салат «Косточка»
    350 г филе говядины, 100 г моркови по-корейски, 100 г маринованных огурцов, 4 яйца, 150 г лука, 1–2 лавровых листа, 5–7 горошин душистого перца, майонез, соль, перец, растительное масло
  • Салат сгрушей, козьим сыром ирукколой
    200 г козьего сыра, 300 г груш, руккола заправка: 50 мл растительного масла, ½ апельсина, 1 столовая ложка горчицы, 1 столовая ложка меда, соль

0
11.05.2018