Все рецепты

Лаваш с сыром на сковороде рецепт



лаваш с колбасой и сыром на сковороде в яйце

Видео: Жареный лаваш с колбасой и сыром — видео рецепт

Если вы хотите приготовить аппетитный завтрак или сытный, но элементарно простой перекус, то сделайте вкуснейший лаваш с сыром и колбасой на сковороде. Приготовление таких «ленивых» пирожков не отнимет у вас более 10 минут. Однако такой закуске – в холодном и горячем виде – будут рады. Кстати, если оригинально украсить незатейливое лакомство оно вполне органично может вписаться и в праздничное меню.

Лаваш после жарки становится хрустящим и невероятно аппетитным, а начинка приобретает непревзойденную нежность. Сыр расплавляется, становится тягучим и невероятно вкусным, а колбаска делается очень душистой. Такое лакомство будет принято просто на «ура»!

Время приготовления – 10 минут.

Количество порций – 2.

Ингредиенты

Чтобы сделать такую вкуснейшую закуску для себя или для друзей, вам потребуются самые незатейливые продукты. Вот этот незамысловатый набор:
  • яйцо свежее сырое – 2 шт.;
  • тонкий армянский лаваш – 3 шт.;
  • колбаса – 300 гр.;
  • сметана – 3 столовые ложки;
  • сыр твердый – 150 гр.;
  • горчица столовая – 1 чайные ложки;
  • вода питьевая – 1 столовые ложки;
  • зеленый лук – ½ пучка;
  • петрушка – 2 веточки;
  • соль и прочие специи – по вкусу;
  • растительное рафинированное масло – для жарки.

Как пожарить вкуснейший лаваш с сыром и колбасой на сковороде за 10 минут

Сделать на сковороде наивкуснейший лаваш с начинкой из сыра и колбасы проще простого.

Такая закуска делается легко и быстро, но еще быстрее она съедается.

Так что такое угощение точно не останется незамеченным вашими домочадцами.

  1. Сперва стоит подготовить все необходимые продукты.
Шаг 1 из 5

Блюдо готовится легко и. Отлично для завтрака, перекуса. Оно вкусное даже холодным и на второй день. А теперь давайте его приготовим. Твердый сыр натереть на крупной терке. При покупке сыра берите сыр более твердых сортов. Я для себя открыла новый сыр Янбур. Он вкусный. Консистенция - плотность типа Пармезана, а вот вкус привычного Голландского.

Шаг 2 из 5

Зелень нарезать меленько. Колбасу нарезать мелким кубиком. Достаньте листы лаваша. Отделите один от другого.

Шаг 3 из 5

Каждый лист ножницами нарезать на полоски по ширине.

Каждая полоска около 10-15 см. Ширина полоски может быть и.

Ингредиенты для лаваша с колбасой и сыром на 8 порций

Например, если такой лаваш подавать не к завтраку, а где-то на пикнике в качестве закуски, то лавашный лист можно нарезать и на более узкие полоски. Тогда ваш бутерброд будет не размером с привычную шаурму, а как пирожок. Только и всего.

Шаг 4 из 5

На полоску лаваша выложить сыр, зелень и колбасу. На фото начинка вся лежит по центру. Это не. Начинку следует распределить по всей поверхности лаваша. Фото, на котором это было показано - не получилось. Увы. Итак, тонким слоем распределите начинку по всей внешней поверхности лаваша. Добавьте специй по вкусу. Учтите, что и в сыре и в колбасе соли достатночо.

Выбирайте специи без соли. На сковороде с антипригарным покрытием обжариваем лаваш. В сковороду предварительно добавить немного растительного масла. Напомню, что мы не готовим пирожки во фритюре. Это всего лишь легкая обжарка, целью которой является слегка подрумянить и подсушить лаваш, при этом сыр внутри лаваша должен успеть расплавится. Итак, постоянно под крышкой в сковороде обжариваем лаваш с двух сторон. Огонь небольшой.

Готово!

Готовый лаваш снять со сковороды. Остудить.

Подать к столу. Если подаете лаваш еще горячим, прибавьте несколько ложек сметаны. Будет очень вкусно макать горячий лаваш в холодную сметану. Я бы не назвала данный лаваш фаст-фудом.

Да, это блюдо действительно быстрое, но тут нет вредностей, присущих фаст-фуду: майонеза, кетчупов, соусов. Колбасу можно заменить на бекон, готове мясо, курицу, вообще убрать мясную составляющую.

лаваш с колбасой и сыром на сковороде в яйце
3
04.02.2018
Светлана
как в тонкий лаваш попробуйте лаваш с сыром на сковороде. Лаваш с колбасой и сыром.
ВИТАЛЬЕВИЧ
Лаваш с сыром в яйце. с двух сторон на сковороде с с колбасой и сыром.
Николаевич
Жареный лаваш с сыром в яйце Ее также можно завернуть в фольгу и взять с На сковороде.