Все рецепты

Картошка в духовке с молоком и яйцом в духовке


Оглавление:
  • Ингредиенты

  • Видео: Запеченный картофель в духовке

    В нашей семье самые популярные продукты — это картошка и яйца.

    Ингредиенты

    Муж целыми днями готов есть картошку вареную, картошку жареную, картошку печеную. А без яичницы у него не обходится ни один завтрак!
    Вчера я вернулась с работы поздно, а в холодильнике — шаром покати. Я собралась объединить любимые продукты мужа в одно блюдо.

    А чтобы не стоять  весь вечер у плиты, приготовить ужин я решила в духовке. Получилось ароматно, вкусно и очень сытно. Своим рецептом хочу поделиться с вами, дорогие читательницы Алимеро!
    Для приготовления мне понадобились такие продукты:

    • крупный картофель — 6 шт.

    • морковь — 1 шт.

    • репчатый лук — 2 шт.

    • куриноеяйцо — 2 шт.

    • молоко — 100 мл

    • растительное масло — 20 мл

    • соль, перец — по вкусу

    • приправа (я использовала приправу для блюд из картофеля)


    Время приготовления: 1 час.
    Сложность приготовления — самая минимальная.
    Я нарезала картошку кубиками среднего размера.

    Если нарезать крупными кусочками, то и готовиться картошка будет дольше. Выложила картошку в форму для запекания. У меня форма стеклянная, но подойдет также керамическая или даже силиконовая.

    Морковку я нарезала соломкой и отправила к картошке.

    Приготовить хороший стейк - это студенческое искусство, в холодную и приятную погоду подойдет и организация на кухне, существует множество человек, связанных с кровью.

    Лук нарезала полукольцами и тоже отправила в форму.

    Я добавила к овощам растительное масло, соль, перец и приправу. Хорошенько размешала, чтобы масло и специи равномерно распределились.

    Запекла картошку, накрыв форму фольгой, в духовке при 180 градусах.

    картошка в духовке с молоком и яйцом в духовке

    Когда картошка была почти готова, я начала готовить заливку. Для этого я венчиком взбила яйца с молоком, как на омлет, немного посолила и поперчила.

    А тем временем картошечка была готова.

    Я залила картошку яично-молочной смесью, равномерно ее распределив по форме, и поставила в горячую духовку еще на 10 минут. Когда яйцо схватилось, я достала форму из духовку и щедро посыпала картошечку зеленью.
    Получилось очень вкусно и сытно!

    Paige Bradley (Пейдж Бредли) - родилась в 1974 году в городе Кармель, что в штате Калифорния (США), и уже в возрасте девяти лет знала, что хочет быть художником.

    Муж съел большую порцию и попросил добавки, да и дочка от него не отставала.

    Такой ужин подойдет тем, кто не любит долго возиться у плиты. Ведь достаточно сложить все подготовленные продукты в форму, включить духовку и целых 40 минут не показываться на кухне!
    Попробуйте приготовить запеченную картошку с яйцом и вы!

    Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен,Одноклассниках, и !

    Картофельных запеканок существует очень много, самых разных и на любой вкус.

    Некоторые из них требуют много времени ингредиентов, некоторые просты, но не менее вкусные. Предложенный мной рецепт запеченного картофеля в духовке с сыром относится ко второй категории. Это блюдо не потребует от вас много продуктов и усилий, а вот впечатление определенно произведет хорошее. Члены моей семьи и наши друзья часто просят приготовить именно этот вариант, если речь идет о вкусно запеченом картофеле в духовке. Если же вы хотите более праздничное блюда с мясом, то прелагаю вам рецепт Картофельной запеканке с фаршем.

    Картофель – это всегда «выгодный» гарнир. Во-первых, картошка – традиционный для многих стран овощ и она есть круглый год; во-вторых, она прекрасно сочетается со многими вторыми блюдами;  в-третьих, она требует не так много времени до готовности.

    Говоря о лучших сочетаниях, часто можете услышать, что именно картофель запеченный в духовке с сыром хорошо сочетается, то есть эти ингредиенты дополняют друг друга.

    Хотя сыр, по-моему, со всем хорошо сочетается. Поэтому, я скажу так: в этом блюде главное преимущество у молочно-нежной консистенции. Картофель с сыром будет погружена в молочно-яичную смесь и, когда вы вытащите готовое блюдо, оно будет напоминать мягкий картофель в омлете под хрустящей сырной корочкой. Словами вкус не передашь, но блюдо это просто тает во рту. Это очень вкусно приготовленный картофель в духовке, скорее попробуйте приготовить!

    На стол картофель, запеченный  с сыром можете подать с мясом (например с котлетами, рецепт котлет из фарша по домашнему смотрите по ссылке  салат «Цезарь».

    Нам потребуется*:

    Картофель – 5 крупных или 7 средних штук

    Яйцо – 1 шт

    Молоко – 1 стакан

    Чеснок – 1 зубчик

    Масло сливочное – 3 столовая ложка

    Соль, перец – по вкусу

    Сыр твердых сортов – 100 гр

    *Рассчитано на 4 порции.

    Приготовление:

    1. Картофель очистить от кожуры и порезать на кружки.

    2. Поставить картофель варится до полуготовности (около 10 минут после закипания).

    3. Слить воду. Добавить к картофелю соль, перец и половину тертого через крупную терку сыра. Хорошо перемешать.

    4. Добавить яйцо и молоко. Перемешать.

    5. Форму смазать чесноком и  небольшим количеством масла.

      Перелить туда подготовленный картофель и разровнять.

      Сверху посыпать оставшимся сыром и сбрызнуть растопленным маслом.

    6. Запекать в заранее разогретой до 200 С духовке 30-40 минут.

      Очень важно.
      Такая картошка в духовке получается очень сытной и вкусной. Можно также попробовать приготовить такое блюдо с яйцом и

    Другие, не менее вкусные блюда в духовке, смотрите в разделе Вторые блюда.

    Статья защищена законом об ских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт sun-hands.ru обязательна!

    С уважением, Поля Рай.

    1
    11.02.2018
    Александровна
    Картошка с яйцом и молоком запекается в разогретой духовке минут при температуре градусов.