Все рецепты

Картофель с яйцом в духовке



Видео: Картофель запеченный с сыром.

Легко и бысро! Очень вкусно получается!

В нашей семье самые популярные продукты — это картошка и яйца.

Муж целыми днями готов есть картошку вареную, картошку жареную, картошку печеную. А без яичницы у него не обходится ни один завтрак!
Вчера я вернулась с работы поздно, а в холодильнике — шаром покати. Я собралась объединить любимые продукты мужа в одно блюдо.

А чтобы не стоять  весь вечер у плиты, приготовить ужин я решила в духовке. Получилось ароматно, вкусно и очень сытно.

Своим рецептом хочу поделиться с вами, дорогие читательницы Алимеро!
Для приготовления мне понадобились такие продукты:

  • крупный картофель — 6 шт.

  • морковь — 1 шт.

  • репчатый лук — 2 шт.

  • куриноеяйцо — 2 шт.

  • молоко — 100 мл

  • растительное масло — 20 мл

  • соль, перец — по вкусу

  • приправа (я использовала приправу для блюд из картофеля)


Время приготовления: 1 час.
Сложность приготовления — самая минимальная.
Я нарезала картошку кубиками среднего размера.

Если нарезать крупными кусочками, то и готовиться картошка будет дольше. Выложила картошку в форму для запекания.

Рецепт №1. Картофель в молоке

У меня форма стеклянная, но подойдет также керамическая или даже силиконовая.

Морковку я нарезала соломкой и отправила к картошке. Лук нарезала полукольцами и тоже отправила в форму.

Я добавила к овощам растительное масло, соль, перец и приправу.

Хорошенько размешала, чтобы масло и специи равномерно распределились.

Запекла картошку, накрыв форму фольгой, в духовке при 180 градусах. Когда картошка была почти готова, я начала готовить заливку. Для этого я венчиком взбила яйца с молоком, как на омлет, немного посолила и поперчила.

А тем временем картошечка была готова.

Я залила картошку яично-молочной смесью, равномерно ее распределив по форме, и поставила в горячую духовку еще на 10 минут. Когда яйцо схватилось, я достала форму из духовку и щедро посыпала картошечку зеленью.
Получилось очень вкусно и сытно! Муж съел большую порцию и попросил добавки, да и дочка от него не отставала.

Такой ужин подойдет тем, кто не любит долго возиться у плиты.

Ведь достаточно сложить все подготовленные продукты в форму, включить духовку и целых 40 минут не показываться на кухне!
Попробуйте приготовить запеченную картошку с яйцом и вы!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен,Одноклассниках, и !

Картофель моем, очищаем и нарезаем тонкими ломтиками.

Все просто и вкусно.
Картофель, запеченный в духовке с молоком и яйцом Девочки, не найду рецепт. Здесь в Советчице несколько человек писали, как приготовить такую картошку.

Можно с помощью мясорубки со специальной насадкой.

Форму смазываем маслом и укладываем картошку слоями. Картошку посолить и поперчить по вкусу.

Взбиваем яйца с молоком венчиком или вилкой, солим и перчим.

Заливаем картошку молоком с яйцами и ставим в духовку 200° на 40 минут.

Готовность картофеля проверяем зубочисткой.

картофель запеченный с яйцом и молоком в духовке

Если протыкается легко, то картошка готова. Сверху получается красивая золотистая корочка.

Оценить рецепт Картофель с молоком в духовке:

4

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 22

Рекомендуем рецепты:
Диетическая окрошка для похудения
Соус из сельдерея
Сандвичи с жареными баклажанами
Салат с фасолью и морковью
Паста с помидорами и креветками


Подборки рецептов:

картофель запеченный с яйцом и молоком в духовке
1
03.02.2018
Валерьевна
Картошка в духовке в как бы тушится в молоке и впитывает Картофельное пюре с молоком.