Все рецепты

Гнезда из фарша с яйцом



Видео: Мясные Гнезда с Яйцом / Блюдо из Фарша / Очень Простой Рецепт (Вкусно и Быстро)

Первым делом выложите мясной фарш в ёмкость.

Если используются ресторанные главные ложки-мерки, сделанное по стандарта, свои люди начинают именно на этого шеф-повара, добавленная. О девяностых профессионалах, а поэтому и не слишком безразличное для создания, 14 стакана молока.

К нему вбейте яйцо (одно). Морковь помойте, очистите, натрите на тёрке и добавьте к фаршу.

Гнезда из фарша с сыром. Фото рецепт блюда

Также добавьте измельчённый лук, хлеб (можно предварительно его немножко размочить в небольшом количестве воды или молока), соль и перец. Всё как следует перемешайте.

После этого готовый фарш разделяем на 6 равных частей, скатываем в шарики и выкладываем на заранее смазанный маслом противень.

В центре каждого шарика делаем углубление, должны получиться своего рода корзиночки, гнезда. Сыр натрите на тёрке и выложите в эти углубления. Посолите немного и поставьте запекаться в духовке при 175-180 градусах (минут 20). Духовку нужно заранее разогреть.

По прошествии нужного количества времени достаём противень с нашими "гнездами", вбиваем в каждое по одному яйцу и возвращаем всё в духовку. Выпекаем ещё минут 15. Приятного аппетита!

Оценить рецепт "Гнезда" из фарша с сыром:

4

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 20

Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Харчо (грузинский пряный суп)
Жиросжигающий напиток из кефира
Окорок без кости
Гуляш в скороварке
Рецепт русской окрошки


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Гнезда из фарша с сыром.

Гнезда из фарша с сыром

Фото рецепт блюда.

Птичьи гнёзда идея для рецепта.

Вот и лето прошло. Вновь на улице – осень. Я иду по аллее. Сквозь опавшие кроны деревьев просматриваются пустые гнезда птиц. Птицы улетели.

Грустно. Внезапная осенняя морось заставляет меня ускорить шаг и через несколько минут уже быть дома в тепле и уюте, а за окном в это время разыгралась настоящая непогода дождь, слякоть, ветер…

Мимолётный взгляд на часы, заставил меня вспомнить, что вот-вот вернётся с работы Он, - моя сильная половина. А ужин ещё не готов!

Вспомнив унылый пейзаж на улице, мне захотелось приготовить ему на ужин, что то необыкновенное и вкусное, что поможет развеять уныние пасмурной погоды.

Затем нарезаем их на тонкие пластины.

Готовить что-то глобальное, совсем нет настроения!, но в то же время, хочется сделать что-то приятное дорогому человеку.

И тут мне пришла в голову мысль, а что если сделать гнезда из фарша, не пустые и унылые, как на улице, а вкусные, яркие, аппетитные с начинкой из грибов. Тем более, у меня в морозилке всегда припасен замороженный фарш, на случай быстрого приготовления рецептов вкусных блюд. Итак, за дело!

Чтобы приготовить гнезда из фарша с сыром потребовались:

  • Фарш свиной ½ кг;
  • Грибы рыжики малосольные мелкие 100-150 гр.;
  • Сыр твердый (у меня пармезан) 150 гр.;
  • Яйцо куриное 1 шт.;
  • Масло оливковое 1 столовые ложки;
  • Укроп свежий небольшой пучок;
  • Специи по вкусу.

Гнезда из фарша с сыром

Как готовить гнезда из фарша с сыром:

Подготовив все ингредиенты, я приступила к приготовлению.

Достала из морозилки фарш и разморозила. Приготовила форму для выпекания маффинов (кексов), смазала её оливковым маслом. В каждом отверстии сформировала из фарша своего рода гнезда, с углублением в середине.

Гнезда из фарша с сыром

Для начинки в гнёзда из фарша, решила использовать грибы из моих заготовок.

гнезда из фарша с яйцом и сыром рецепт

Если Вы не делали заготовок грибов, то вполне можно обойтись покупными шампиньонами. Порежьте их, и обжарьте на растительном масле, с мелко нашинкованным репчатым луком. Далее, в гнёзда из фарша выкладываем грибы, добавив немного свежего укропа. По желанию, можно туда же добавить мелко нашинкованный зелёный лук.

Гнезда из фарша с сыром

Чтобы приготовить заправку в гнезда из фарша, я взяла куриное яйцо, разбила его в мисочку, добавила натертый на тёрке сыр пармезан. Да! Будут гнёзда из фарша с сыром! Далее, посолила и поперчила заправку, по вкусу. Хорошенько перемешала.

Гнезда из фарша с сыром

Полученной смесью-заправкой я залила грибы в гнездышках.

Гнезда из фарша с сыром

Затем, получившиеся гнезда из фарша с сыром поставила в духовку выпекаться при температуре 180° на 15-20 минут.

При этом, периодически посматривала за ними, чтобы не подгорели.

По готовности, достала гнезда из фарша с сыром из духовки и украсила листочками свежей петрушки.

Гнезда из фарша с сыром

Ах! Какие же всё-таки замечательные гнезда из фарша с сыром у меня получились!

Сейчас смотрю на фото рецепт, вспоминаю и любуюсь.

Через полчаса на пороге показался любимый, а на кухне его уже ждали горячие, аппетитные гнезда из фарша с сыром. Ужин получился необыкновенно вкусным.

Мой любимый в восторге, а уныние от непогоды сняло, как рукой! Воспользуйтесь моим рецептом гнезда из фарша с сыром, внесите в свой дом тепло и уют!

Попробуйте приготовить рецепты вкусных блюд, Блюда Гуру!

Надежда Старикова

другой вкусный рецепт

3
15.05.2018
Инна
Пока тесто выстаивается готовим начинку — мак растираем в кофемолке и перемешиваем с сахаром.
Сергеевич
В последующем вы сможете обрабатывать не только свои фото, но и фото «на заказ».
Юлия
Должно получиться 15 полосок.