Все рецепты

Как вкусно потушить скумбрию с луком и морковью


Оглавление:

как вкусно потушить скумбрию с луком и морковью

Видео: Скумбрия Тушеная С Овощами Рецепт. Рыбный День

  • 1

    Скумбрия вкусная и полезная рыба.

    Ежедневное употребление скумбрии защитит вас от склероза, повысит работоспособность вашего мозга иммунитета. Особенно полезна она женщинам.

    Утверждают, что те женщины, которые каждый день едят скумбрию, практически не заболевают раком груди!

  • 2

    Скумбрию моем, разрезаем брюшко, отрезаем голову и хвост. Тщательно очищаем от внутренностей, моем и слегка подсушиваем салфеткой.

    Разрезаем на 2 равных части.

  • 3

    Затем острым ножом разрезаем вдоль по линии хребта и отделяем от костей. Делаем всё аккуратно, чтобы поменьше мяса осталось на костях.

    Солим и перчим кусочки рыбки.

  • 4

    Морковь натираем на тёрке. Нарезаем лук полукольцами.

    На горячую сковородку наливаем растительное масло и выкладываем овощи.

  • 5

    В небольшую тарелочку насыпаем муки. Обмакиваем как можно сильней в муке кусочки рыбки.

  • 6

    Лук и морковь перемешиваем на сковородке слегка поджариваем, пытаемся равномерно распределить овощи на сковородке и прямо на них выкладываем кусочки рыбы обмакнутые в муке.

  • 7

    Получается что скумбрия лежит на овощной подушке. При жарке скумбрии обычно стоит неприятный запах.

    Но если её жарить на овощах, то он практически будет неощутим!

  • 8

    Жарим примерно минут 7, затем переворачиваем и вытираем слюни! Советую проходящим мимо по кухне пробовать не давать, а то к обеду ничего не останется!

  • 9

    Жарим ещё минут 5 и всё готово! Здоровья вам и вашим близким!

  • Коды для вставки:

    Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

    HTML-код:
    BB-код для форумов:

    Как это будет выглядеть?
    Страна Мам→ Постное меню на помины, нужны советы
    Всем здравствуйте!
    05 у меня умерла моя любимая мамочка.
    13 будет 40 дней.

    Постный день.


    Подскажите несложное меню. Готовить буду я сама, одна, и несильный я кулинар.
    всем спасибо за соболезнование
    всем спасибо за советы, помощь, поддержку
    извините, что не отвечаю каждому лично.

    как вкусно потушить скумбрию с луком и морковью

    Читать полностью

    1
    14.05.2018
    Анастасия
    Кета - рыба суховатая, как ее приготовить, чтобы не пересушить, сочно и нежно?