Все рецепты

Суп с клецками из говядины рецепт с фото



Видео: Ну, оОчень вкусный - Куриный суп с Клецками!

1.

суп с клецками из говядины рецепт с фото

Представляю легкий классический рецепт супа из говядины с клецками. Для начала подготовьте все продукты.

2.

Поставьте варится мясо, снимая образовавшуюся пену. Говядина варится до готовности около 90 минут.

3. Пока варится мясо, почистите и нарежьте лук.

4. И натрите морковь на средней терке.

5. Также нарежьте картофель.

6. Когда мясо сварится, отправьте в бульон картофель и зелень, а также добавьте приправы.

7.

Лимонное оборудование должно быть размещено таким способом, чтобы был обеспечен свободный доступ к нему и сохранили правила техники капусте.

Пока картофель варится, вы обжарьте на растительном масле лук и морковь, а также отделите мясо от кости.

8. Теперь нужно сделать клецки.

Вымойте и пожите картофель в кастрюлю вместе с тмином.

Я делала их так: соединила муку яйцо и соль и слепила небольшие шарики. Тесто получается как на лапшу.

9.

Простой суп с клецками

Когда картофель будет почти готов, отправьте в кастрюлю клецки, зажарку и в самом конце зелень петрушки. Доведите до готовности и оставьте настояться около 20 минут.

10. Суп получается насыщенный и очень вкусный!

Оценить рецепт Суп из говядины с клецками:

4

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 14

Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Цветная капуста со свининой
Лук жареный кольцами
Солянка сборная с картошкой
Свинина горячего копчения
Шашлык из говядины на шпажках


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Суп с клецками из говядины

Первое горячее блюдо на обед, суп с клецками из говядины, вкусный сытный и ароматный, вот Вам простой и легкий пошаговый рецепт с подробным фото. Повседневная еда как густой суп с клецками из говядины и картофеля подходит для плотного домашнего ужина.

Продукты рассчитаны на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты:
Для супа с клецками:
Говядина (филе) 600 г.
Картофель 500 грамм
Болгарский перец 350 г.
Морковь 200 гр.
Лук 200 грамм
Лавровый лист
Растительное масло
Перец горошком 5 горошин
Соль
На клецки:
Мука 5 столовых ложек
Молоко 50 мл.
Яйца 1 штука

Как приготовить:


Вкусный суп с клецками из говядины, для него нужны такие продукты.

1) Режем говядину на кубики.

2) Говядину варим около 1 часа, не забывая снимать накипь.

3) Мелко рубим лук.

4) Натираем морковь на средней терке.

5) Чистим болгарский перец от семян, режем брусочками.

6) Картофель режем как вам больше нравится, кубиками или соломкой.

7) В сковороде с добавлением растительного масла обжариваем лук.

8) Отправляем морковь к луку и еще обжарим.

9) Делаем тесто для супа с клецками: Слегка взбиваем яйцо.

10) Добавляем молоко, мешаем.

11) Засыпаем муку, слегка солим и хорошо перемешиваем, тесто на клецки (для супа из говядины) должно получится средним, не густым и не жидким.

12) Отправляем в говяжий бульон картофель, солим.

13) Сразу добавляем болгарский перец, варим суп 5 минут.

14) Перекладываем в кастрюлю лук и морковь, доводим суп из говядины до кипения.

15) При помощи чайной ложки набираем тесто и отправляем в кастрюлю, но имейте в виду, что клецки в супе из говядины набухнут, поэтому набирайте тесто по половине чайной ложке.

16) Бросаем в суп с клецками из говядины лавровый лист, перец горошком, варим примерно 5-7 минут.

17) Пробуем на соль, при необходимости суп с клецками из говядины солим.

Разливаем горячий суп с клецками из говядины по тарелкам, подаем на домашний обед и ужин.

Добавил serega4-02- 14:43 Просмотров: 249

Теги: суп, клецками, говядины


3
10.02.2018
Александрович
И в полученную массу разбиваем яйцо, перчим, солим по вкусу.
Владимир
Какой в итоге вышел суп, вы видите на фото. куриный суп с клецками, рецепт с из нее уже.
Сергей
Как готовится самый вкусный суп с клецками (пошаговый рецепт с фото фото рецепте.