Все рецепты

Салат с перцем и курицей копченой



Видео: Салат из копченой курицы. С копченой курицей от Ивана!

В мою кулинарную книгу


А разбавлю ка я череду рецептов очередным салатиком. Очень простым и сочным, в котором хрустящие яркие овощи дружат с копченой курицей и так чудесно дополняют друг друга. Думаю, что рецепт салата с копченой курицей и перцем появился в моем блоге вовремя, поскольку на носу Новый год - ночь поедания различных вкусных салатов и закусок. Так что делюсь идеей.

Лично я очень люблю салаты, заправленные майонезом, хоть и понимаю, что существуют более благородные соусы для заправки., но во-первых, не так уж часто мы едим заправленные майонезом салаты, чтобы говорить о вреде магазинного майонеза.

А во-вторых, современный майонез имеет любую жирность (на выбор) и вкус его вполне приятен.

Вернемся к салату с копченой курицей и перцем. Очень хочется добавить, что готовила я его не более 10 минут, а то и меньше. Согласитесь, что это большой плюс для блюда. А дело в том, что все ингредиенты, используемые для приготовления данного салата с копченой курицей и перцем, уже готовы к использованию: перец и огурцы используются сырыми, кукуруза консервированная, остается только вскрыть банку, а курица еще до покупки была приготовлена.

По поводу копченой курицы: я использовала для салата половинку небольшой копченой куриной грудки, но как вы понимаете, можно использовать любую часть тушки.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций - 6

Ингредиенты:

  • 1/2 небольшой куриной грудки
  • 1 крупный огурец
  • 1-2 болгарских перца
  • небольшая баночка консервированной кукурузы
  • щепотка соли
  • щепотка молотого перца
  • майонез для заправки салата

Вкусный салат с копченой курицей и перцем

Ну вот и подошли мы непосредственно к самому процессу приготовления салата с копченой курицей.

Обычно готовят салат в таком объеме, чтобы либо с лихвой хватило на всех членов семьи, либо красиво уместилось в салатнике на праздничном столе. Так вот данного количества ингредиентов хватит для каждого из этих вариантов. Крупный огурец моем и насухо вытираем.

Рецепты самых вкусных салатов с копченой курицей и корейской морковью

Нарезаем огурец соломкой. Кожуру не очищаем, с ней салат выглядит ярче и аппетитнее.


Затем нарезаем сладкий перец.

Лучше взять яркий красный, но у меня под рукой оказался только желтый перец. Нарезаем его мелкой соломкой.


Копченая куриная грудка - гвоздь салата - нарезается аналогично предыдущим ингредиентам, чтобы общая масса смотрелась гармонично.


Открываем кукурузу и сливаем жидкость с банки. Добавляем кукурузу к остальным ингредиентам. Слегка солим и перчим салат. Заправляем майонезом. На такой объем салата мне понадобилось что-то около 2,5-3 столовых ложек майонеза, но тут никаких правил не существует, поскольку следует отталкиваться исключительно от своих вкусовых предпочтений.


Перемешиваем салат с копченой курицей и перекладываем в салатник. Приятного аппетита!

This entry was posted in Салаты и закуски and tagged из курицы, копченая курица, кукуруза, курица, майонез, огурец, огурцы, перец.

Салат скопченой курочкой исладким перцемКурочку разобрать насоставные, кожу икости— долой, мякоть нарезать брусочками (1.5-1.5 см.). Также поступить сболгарским перцем. е. тоже порезать кусочками (естественно без семян иплодоножки, это смело тоже&mdash. Потребуется: курица копченая - 1 шт., сладкий перец красный - 2 шт., хрен со свекольным соком - 2-3 столовые ложкиожки, майонез - 2-4 столовые ложкиожки, зелень петрушки - 1 пучок

Салат Янгелик с домашней лапшой и курицейИз ингридиентов для лапши и 150 мл. воды замесить тесто, скатать в шар. Дать настоятся 30 минут Затем раскатать в тонкий пласт, подсушить. Разрезать пласт на 2 половины и намотать на скалку, как указано на фото, провести ножом по середине, разделив тесто на части, сложить др.

Потребуется: 1 куриная грудка без кожи и костей, 1 красный болгарский перец, 1 жёлтый болгарский перец, 2 зубчика чеснока, пол пучка кинзы, щепотка куркумы, 4 столовых ложкиожки раст. масла, соль по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу, для домашней лапши: 1 яйцо, щепотка соли, му.

Салат из куриного филеКуриное филе порезать мелкими ломтиками, посыпать карри или приправой для курицы и обжарить на масле 2-3 мин. Остудить Перец нарезать кубиками, и в большом салатнике смешать с кукурузой. Кстати, лучше всего в этот салат подходит сочетание красного и зеленого перца! Н. Потребуется: Куриное филе 300-400 гр, Болгарский перец 2 шт, Кукуруза консервированная 1 банка, Сыр пармезан 50 гр, чеснок 2-3 зубчика, майонез, карри или приправа для курицы

салат с фасолью и копченой курицейОткинуть фасоль на друшлаг и дать стечь жидкости.

Луковицу нарезать мелкими кубиками, измельчить зелень и чеснок, добавить уксус, растительное масло, приправить солью и перцем. Перемешать фасоль с соусом и оставить на 30 минут Перец нарезать кубиками, курицу ломтикам. Потребуется: 400 мл фасоли консервированной (1 баночка), 150 гр копченой курицы, 1 красная луковица (у меня обычная), 1 зубчик чеснока, 1 столовые ложкиожки укропа или петрушки, 1 ч. л 9% уксуса (можно по-больше), растительное масло, Соль, перец, 2 крупных болгарских перца

Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудкиКапусту порубить средней величины полосками, приправить солью и сахаром, перетереть хорошенько руками.

Огурец очистить от кожицы, порезать полукружьями. Помидоры порезать ломтиками средней величины (но чтобы было, что кусать). Зелень порубить, добавить к остальным ов. Потребуется: куриная грудка копчённая - 150-200 г., капуста свежая - 200-300 г., помидоры разноцветные - 2 шт., огурец - 1 шт., зелень укропа и петрушки - по 5 веточек, зелёный лук - 5 перьев (с белой частью), смесь приправ для салата (сушёные чеснок, базилик, листья сель.

Cалат с копченой курицей и оливкамиГрудку, перец, помидоры порезать кубиками.

салат с перцем и курицей копченой

Добавить кукурузу, мелко порезанный лук, оливки разрезанные на половинки. Заправить майонезом. Приятного аппетита! Потребуется: 1 копченая куриная грудка, -2 красных болгарских перца (сладких), -3 помидора, -банка сладкой кукурузы, -100 гр оливок без косточек, -одна маленькая луковица.

«Очарование»

лучше красная, -майонез

Салат С Днем ПобедыОтвариваем курятину и нарезаем мелкими кусочками. Очищаем баклажан, нарезаем его кубиками и обжариваем на оливковом масле.

В процессе жарки добавляем 1 столовая ложка соевого соуса. Морковь натираем на терке, немного обжариваем на оливковом масле, а затем тушим, накрыв крышкой. Потребуется: Рис — 250 г., Курица — 200 г., Баклажан (крупный) — 1 шт, Морковь (крупная) — 1 шт, Перец болгарский, Масло оливковое, Соевый соус, Специи (итальянская смесь), Яблоко — 1 шт, Куркума, Перец черный

Салат с картофелем фри и курицейКартофель фри обжарить на сковороде в раскаленном растительном масле до золотистой корочки. Куриное филе отварить с лавровым листом, черным перцем горошком и чесноком до готовности, затем вынуть из бульона, остудить и нарезать полоска длиной 2,5 см.

Перец болгарский такж.

Потребуется: 200 г. замороженного картофеля, 1 куриное филе, по 1 стручку красного, желтого, зеленого перца, 1 свежий огурец, майонез, зелень петрушки или укропа

Салат Д-арвильМясо отделить от костей и нарезать небольшими кусочками. У перца вырезать семена и нарезать кубиками такого размера, как и мясо. Шампиньоны разрезать на 4 части, оливки - на 2 части. Батон порезать кубиками и обжарить на сливочном масле. Салат выкладывать слоями в та.

Рецепт 1: Салат с курицей, болгарским перцем и сыром

Потребуется: 2 копченные куриные голени, 2 болгарских перца, 1 банка маринованных шампиньонов, 1 банка черных оливок, 4-5 ломтиков батона, сливочное масло, майонез, зелень

Салат Огни большого городаКрупно нарезать перцы, кубиками сыр, обжарить филе курицы (крупно), обжарить шампиньоны разделив их на 4 части, лук нарезать не мелко, долгами помидоры, порвать листья салата. Все перемешать и заправить оливковым маслом+сок лимона+специи по вкусу. Заранее не готовит. Потребуется: 3 болгарский перца (желтый, красный, оранжевый), - 10 шампиньонов, -пучок листьев салата, - 200 гр твердого сыра, - зеленый лук, - филе курицы 100-200 гр, - 2 помидора, - заправить оливковым маслом с соком лимона и специями

>

>

0
16.05.2018