Все рецепты

Курица в пиве. Пошаговый рецепт с фото



Видео: Курица с рисом в духовке ♥

Курица в пиве с рисом

josephine » Пн янв 31, 5:22 pm

Что нужно:
по 2 куриных бедра, ножек, крылышек
0.5 л светлого пива
1 стакан риса
1 острый перчик чили
1 красная луковица
1 веточка базилика
1 зубчик чеснока
2 столовая ложка растительного масла
щепотка куркумы
1 ч. л. сухого тимьяна
соль
Что делать:
1. Чеснок мелко нашинковать. Вылить пиво в большую миску, добавить соль, чеснок и тимьян, перемешать.

Положить в маринад курицу, оставить на 1 ч.
2. Лук нарезать небольшими кубиками.

Острый перец и базилик мелко нарезать.
3. В сковороде разогреть масло.

Кусочки курицы вынуть из маринада и обжарить в масле до румяной корочки, по 3-4 мин. с каждой стороны.

Здесь главное - не торопиться!
Курица в пиве: рецепт приготовления с фото. Курица в пиве в Ваша курица в пиве в духовке.

Переложить в форму с высокими бортиками.
4. Оставшийся маринад(у меня осталось 300 мл) процедить. В процеженный маринад подмешать куркуму.
5.

В сковороде, в которой обжаривалась курица, быстро обжарить нарезанный лук, острый перец и базилик, добавить к курице.
6.

Как приготовить курицу в пиве и вине: основные тонкости и 3 простых рецепта

Разогреть духовку до 200°. Рис переложить в мелкое сито и тщательно промыть проточной водой. Всыпать его в форму с курицей и овощами. Влить процеженный маринад. Маринад должен покрыть рис. Поставить в духовку и готовить 45 мин.

Вложения

VikaSN, Njura, Navinka, Anchie, Лихия, Юляка, Lugoshi, Dosha, Evgeniya, SOFI84, Старов(14 Apr )


josephine
Сообщения: 4624
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил(а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3205 раз.
Имя: Марина

Вернуться к началу

1.

Промываем курицу, обсушиваем, можно опалить. На 10-12 кусочков нарезаем курицу. Можно использовать и потроха. Мелко нарезаем чеснок, в большую миску наливаем пиво, добавляем тимьян, чеснок и соль, перемешиваем.

курица с рисом в пиве в духовке рецепт с фото

Кладем курицу в маринад, пленкой накрываем, на 1 час убираем в теплое место.

2. Очищаем репчатый лук, нарезаем кубиками.

Ингредиенты

Пополам разрезаем острый перец, семена удаляем, в проточной воде промываем, обсушиваем, измельчаем. Промываем зелень, и мелко нарезаем.

3. Сливочное масло разогреваем в сковороде.

Из маринада вынимаем курицу, и с каждой стороны минуты по три-четыре, до румяной корки, обжариваем. Затем перекладываем в форму. Через марлю или мелкое сито процеживаем оставшийся маринад. Добавляем шафран.

4. Нарезанный лук обжариваем в сковороде, где жарили курицу.

Как легко приготовить курицу с рисом в духовке

Добавляем зелень и острый перец.

5. В мелкое сито перекладываем рис, проточной водой тщательно промываем. Рис всыпаем к овощам и курице.

Вливаем маринад. Можно добавить еще пива.

курица с рисом в пиве в духовке рецепт с фото

Минут на 30 отправляем в духовку.

6. Подаем курицу горячей, украшаем кинзой и зеленью.

Оценить рецепт Курица в пиве с рисом:

2

средняя оценка: 2.6, всего голосов: 14

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Купаты на сковороде
Паста c куриной грудкой под сливочным соусом
Куриная грудка с овощами
Рулетики из индейки
Салат "Венский"


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

0
09.02.2018