Все рецепты

Молочный коктейль в блендере с мороженым рецепт пошагово с фото


Оглавление:
  • Рецепты молочных коктейлей в блендере
  • Полезные советы при приготовлении молочных коктейлей

  • Рецепты молочных коктейлей
  • Коктейль «Молочно-банановый»
  • Ингредиенты
  • Молочный коктейль «Прохлада»
  • Ингредиенты
  • Молочный коктейль «Свежесть»
  • Ингредиенты
  • Молочный коктейль «Ягодный»
  • Ингредиенты
  • Коктейль «Молочно-медовый»
  • Ингредиенты
  • Коктейль «Бананово-шоколадный»
  • Ингредиенты
  • Пошаговый рецепт приготовления Молочный коктейль с мороженым с фото
  • Шоколадный коктейль из молока и мороженого
  • Ингредиенты
  • Сливочно-клубничный коктейль
  • Ингредиенты
  • Молочно-кофейный коктейль
  • Ингредиенты
  • Молочный коктейль «Малиновая нежность»
  • Ингредиенты
  • Как готовить молочные коктейли с мороженым в домашних условиях
  • Секреты приготовления молочных коктейлей с мороженым в домашних условиях
  • Ингредиенты
  • Рецепт классического молочного коктейля с мороженым
  • Рецепт молочного коктейля с мороженым и бананом
  • Густой молочный коктейль из клубничного мороженого и молока
  • Шоколадный молочный коктейль
  • Молочный малиновый коктейль с мороженым
  • Алкогольные молочные коктейли с мороженым: рецепты
  • Кокосовый
  • Абрикосовый
  • Как делать простой молочный коктейль без мороженого

  • Видео: Ну, оОчень вкусный - Молочный Коктейль!

    Вы можете предложить в жаркую летнюю пору что-то лучше, чем прохладный, освежающий молочный коктейль?

    Рецепты молочных коктейлей в блендере

    Ведь это то, что так любят и дети, и взрослые. Приготовить молочный коктейль не так уж сложно. Для этого нужны привычные для каждой хозяйки ингредиенты: молоко, фрукты, ягоды, мороженое, сахар и. д.

    молочный коктейль в блендере с мороженым рецепт пошагово с фото

    Также советуем вам использовать эти маленькие хитрости, чтобы ваш молочный коктейль имел неповторимый и нежный вкус.

    Полезные советы при приготовлении молочных коктейлей

    • Молоко (перед смешиванием с мороженым) лучше охладить.
    • Добавляя в молочный коктейль ягоды или фрукты, советуем пропустить готовую смесь через ситечко.

      Это поможет избавиться от косточек.

    • Тем, кто считает калории и следит за своей фигурой, предлагаем в молочных коктейлях использовать обезжиренное молоко или нежирный кефир. Добавьте свой любимый сок или фрукты (можно добавить яблоко или киви, в них содержится очень мало сахара) и низкокалорийный молочный коктейль готов.


    Рецепты молочных коктейлей

    Убеждены, что для вас самих не будет сложностью придумать собственный рецепт молочного коктейля. Но зачем тратить время на выдумки?

    молочный коктейль в блендере с мороженым рецепт пошагово с фото

    Вы можете воспользоваться подобранными рецептами. Они достаточно просты и быстры в приготовлении.

    ТМ «Рудь»

    Коктейль «Молочно-банановый»

    Легко Завтрак

    Ингредиенты

    Продукция, необходимая для приготовления

    Молочная продукция

    Молоко 2,5%

    Пошаговое приготовление

    • Порезать банан кружочками.
    • Все ингредиенты положить в блендер или взбить миксером.
    • Разлить в стаканы.

    Молочный коктейль «Прохлада»

    10 минут Легко Завтрак

    Ингредиенты

    Замороженое молоко 300 мл
    Сахар 5 чайные ложки
    Банан 1 шт.

    Мороженое 3 столовые ложки
    Ягоды по вкусу

    Продукция, необходимая для приготовления

    Мороженое в вафельном стаканчике

    «Детское желание»

    Молочная продукция

    Молоко 2,5%

    Пошаговое приготовление

    • Молоко поместить на несколько часов в морозильную камеру.
    • Замороженное молоко измельчить и взбить в блендере.
    • Добавить банан и сахар. Взбить в блендере в течение 1,5 минут.
    • Разлить в стаканы.
    • По желанию можно добавить мороженое или замороженные ягоды.

    Молочный коктейль «Свежесть»

    10 минут Легко Завтрак

    Ингредиенты

    Апельсиновый сок 0,5 л
    Банан 1 шт.

    Сливки или молоко по вкусу
    Лёд по вкусу

    Продукция, необходимая для приготовления

    Молочная продукция

    Молоко 2,5%

    Пошаговое приготовление

    • Все ингредиенты положить в блендер и взбить.
    • Разлить в стаканы и добавить лед.

    Молочный коктейль «Ягодный»

    10 минут Легко Завтрак

    Ингредиенты

    Продукция, необходимая для приготовления

    Мороженое в вафельном стаканчике

    «Детское желание»

    Пошаговое приготовление

    • Все ингредиенты взбить с помощью блендера или миксера (для приготовления ягодного сиропа можно использовать замороженные ягоды «Рудь»).
    • Разлить в стаканы.

    Коктейль «Молочно-медовый»

    10 минут Легко Завтрак

    Ингредиенты

    Молоко 1 стакан
    Мёд 4 чайные ложки
    Лимонный сок 1 чайные ложки
    Корица или какао по вкусу

    Продукция, необходимая для приготовления

    Молочная продукция

    Молоко 2,5%

    Пошаговое приготовление

    • Молоко с медом и соком лимона взбить в блендере или миксером до образования небольшой пены.
    • Разлить коктейль в стаканы.
    • По желанию украсить корицей или какао.

    Коктейль «Бананово-шоколадный»

    10 минут Легко Завтрак

    Ингредиенты

    Банан 0,5 - 1 шт.

    Пошаговый рецепт приготовления Молочный коктейль с мороженым с фото

    Молочный шоколад 25 г
    Молоко 0,5 стакана
    Мороженое 50-100 г

    Продукция, необходимая для приготовления

    Мороженое в ведре

    «100% мороженое»

    Мороженое в вафельном стаканчике

    «Детское желание»

    Молочная продукция

    Молоко 2,5%

    Пошаговое приготовление

    • Молоко довести до кипения.
    • В молоко добавить шоколад и дать ему растаять, постоянно помешивая.
    • Дать остыть до комнатной температуры.
    • Смесь вылить в блендер и добавить нарезанный кусочками банан.
    • Взбить.
    • Добавить нарезанное кубиками мороженое и взбить еще раз.

    Шоколадный коктейль из молока и мороженого

    10 минут Легко Обед

    Ингредиенты

    Черный шоколад 100 г
    Горячая вода 150 мл
    Молоко 600 мл
    Шоколадное мороженое 4 шарика

    Продукция, необходимая для приготовления

    Молочная продукция

    Молоко 2,5%

    Пошаговое приготовление

    • 80 гр шоколада залить горячей водой и взбить в блендере.
    • Добавить шоколадное мороженое и молоко и еще раз хорошо взбить.
    • Разлить по стаканам и посыпать тертым шоколадом.

    Сливочно-клубничный коктейль

    10 минут Легко Завтрак

    Ингредиенты

    Молоко 200 мл
    Сливки 80 г
    Мороженое 100 г
    Клубника 400 г

    Продукция, необходимая для приготовления

    Молочная продукция

    Молоко 2,5%

    Пошаговое приготовление

    • Молоко, мороженое и ягоды смешать в блендере.
    • Разлить по стаканам.
    • Украсить свежей клубникой и подавать к столу.

    Молочно-кофейный коктейль

    10 минут Тяжело Обед

    Ингредиенты

    Молоко 1 л
    Мороженое 200 г
    Крепко заваренный кофе 1 чашка
    Мёд 1 столовые ложки

    Продукция, необходимая для приготовления

    Мороженое в ведре

    «100% мороженое»

    Молочная продукция

    Молоко 2,5%

    Пошаговое приготовление

    • Все ингредиенты смешать в блендере.
    • Разлить в стаканы и украсить тертым шоколадом.

    Молочный коктейль «Малиновая нежность»

    10 минут Легко Завтрак

    Ингредиенты

    Молоко 500 мл
    Мороженое 250 г
    Мёд 2 столовые ложки
    Малина 1 стакан

    Продукция, необходимая для приготовления

    Мороженое эскимо

    «Эскимос» плодово-ягодное

    Молочная продукция

    Молоко 2,5%

    Пошаговое приготовление

    • Растворить мед в теплом молоке и охладить смесь.
    • В блендере взбить мороженое и молочно-медовую смесь.
    • Добавить малину и снова взбить.
    • Процедить через ситечко и разлить в стаканы.

    Как готовить молочные коктейли с мороженым в домашних условиях

    Коктейли из молока с мороженым являются любимыми напитками и детей, и взрослых.

    Многие привыкли их пить в кафе, ресторанах, а ведь эти напитки можно с легкостью приготовить в домашних условиях.

    Тем более для приготовления потребуются доступные продукты. В основе этих коктейлей идет молоко, дополнительно добавляется мороженое разных вкусов, также можно дополнить сиропами, пряностями, шоколадом, фруктами.

    Но главное, если вы решили сделать этот напиток самостоятельно, обязательно подготовьте блендер или миксер, потому что весь процесс приготовления производится при помощи этого прибора.

    Содержание

    Секреты приготовления молочных коктейлей с мороженым в домашних условиях

    Прежде чем приступать к приготовлению молочного коктейля, стоит обратить внимание на несколько важных правил их приготовления:

    • для молочного коктейля рекомендуется использовать молоко с максимальной жирностью от 3,2 %.

      Напиток должен получиться плотным и густым;

    • прежде чем использовать молоко для приготовления коктейля, его нужно подержать в морозильнике минимум 30 минут. За этот период оно начнет немного кристаллизоваться, но при этом не превратиться в лед;
    • для молочного коктейля можно использовать мороженое любых вкусов – сливочное, ванильное, пломбир.

      Ингредиенты

      На крайний случай можно добавить крем-брюле;

    • для придания дополнительного аромата и оригинального вкуса можно использовать различные добавки – корицу, ванилин, цитрусовые эссенции, сироп. Также можно добавить шоколад, кофе, какао;
    • если вы хотите получить более легкий коктейль, то добавьте больше молока.

      Для получения коктейля с более плотной структурой рекомендуется добавлять больше мороженого;

    • при приготовлении этого напитка с фруктами, рекомендуется сначала приготовить смесь из фруктов в блендере, а затем добавить молоко, мороженое и взбить вместе;
    • дополнительно в коктейль можно добавить мелкую ледяную крошку;
    • в качестве украшения можно применять кусочки фруктов, ягод, тертый шоколад и другие элементы декора.

    Рецепт приготовления ржаного хлеба в хлебопечке есть в нашей публикации.

    Как приготовить картофельную запеканку с грибами, читайте в этой статье.

    Тут можно взять рецепт пышного омлета, как в детском саду.

    Рецепт классического молочного коктейля с мороженым

    Какие компоненты потребуются для приготовления:

    • стакан жирного молока с жирностью от 3,2 %;
    • 40 грамм сахарной пудры;
    • 250 грамм мороженого пломбира;
    • пачка ванильного сахара.

    Время приготовления – 15-20 минут.

    Калорийность - 95 ккал.

    Приступаем к приготовлению:

    1. Для начала нужно подготовить блендер или миксер, при помощи этого прибора будет осуществляться весь процесс приготовления напитка;
    2. Молоко следует предварительно поставить в морозильную камеру на 30 минут, чтобы оно проморозилось до образования кристаллов льда;
    3. Далее выливаем молоко в специальный шейкер-стакан;
    4. Затем всыпаем сахарную пудру, ванилин и приступаем к взбиванию всех компонентов;
    5. Взбивать следует на максимальной скорости до тех пор, пока на поверхности не появится пенка;
    6. После этого выкладываем мороженое и взбиваем все в течение 5-7 минут;
    7. В результате должна получиться густая и пышная смесь;
    8. В конце переливаем все в высокий стакан, можно украсить несколькими листочками мяты.

    Рецепт молочного коктейля с мороженым и бананом

    Какие ингредиенты будут нужны для приготовления:

    • половина литра молока;
    • 200 грамм сливочного мороженого;
    • два банана;
    • 2 большие ложки сахарного песка или сахарной пудры;
    • 2 маленькие ложки какао-порошка;
    • 3-5 грамм ванильного порошка.

    Период приготовления – 30 минут.

    Калорийность – 105 ккал.

    Как нужно готовить банановый коктейль с мороженым:

    1. Молоко обязательно предварительно помещаем в морозильник на полчаса, чтобы в нем образовались мелкие кристаллы льда;
    2. Заливаем молоко в блендер, добавляем к нему мороженое;
    3. Бананы очищаем от шкурки и нарезаем на небольшие кусочки;
    4. Выкладываем кусочки фруктов в блендер к молочным компонентам;
    5. Далее приступаем к взбиванию, взбивать следует на максимальной скорости;
    6. Взбиваем до полного растирания бананов и образования пышной смеси;
    7. В процессе взбивания засыпаем сахарный песок или сахарную пудру, а также ванильный порошок;
    8. Многие считают, что если добавить какао-порошок, то в итоге может получиться коричневый напиток.

      Но в итоге после взбивания должен выйти напиток с желтой структурой;

    9. Готовый напиток наливаем в высокие бокалы;
    10. Верх можно украсить несколькими листочками мяты и кусочками апельсина.

    Густой молочный коктейль из клубничного мороженого и молока

    Для приготовления подготовим следующие компоненты:

    • молоко – 1 стакан;
    • 80 грамм мороженого пломбир;
    • 80 грамм свежей клубники;
    • 1,5 большие ложки сахарной пудры.

    Период приготовления – 30 минут.

    Калорийность – 98 ккал.

    Приступаем к приготовлению:

    1. Можно использовать мороженое с клубничным вкусом, если же его найти не удалось, то можно и добавить и пломбир и немного свежей ягоды клубники;
    2. Клубнику промываем, убираем хвостики и разрезаем на несколько частей;
    3. В емкость блендера выкладываем кусочки клубники;
    4. Далее наливаем молоко и выкладываем мороженое;
    5. Затем приступаем к перемешиванию в блендере всех компонентов.

      Взбивать следует на максимальной скорости;

    6. Клубника должна полностью растереть до состояния пюре, в коктейле не должно быть кусочков ягоды;
    7. Затем засыпаем сахарную пудру и еще раз хорошо размешиваем;
    8. В итоге должна получиться густая и пышная смесь;
    9. Выливаем молочный коктейль с мороженым и клубникой в стаканы;
    10. Украшаем верх кусочками фруктов и листиками мяты.

    Шоколадный молочный коктейль

    Составляющие компоненты:

    • 320 мл молока с высокой жирностью;
    • 120 грамм шоколадного мороженого;
    • ¼ стакана шоколадного соуса;
    • 1 большая ложка сахарной пудры.

    Время на приготовление – 25 минут.

    Калорийность – 105 ккал.

    Приступаем к приготовлению напитка в блендере с мороженым:

    1. Молоко нужно предварительно поставить в морозильник на 30 минут, чтобы в нем образовались кристаллики льда;
    2. После этого выливаем молоко в блендер и добавляем шоколадное мороженое;
    3. Далее начинаем взбивать на максимальной скорости;
    4. Затем вливаем шоколадный соус, засыпаем сахарную пудру;
    5. Все ингредиенты продолжаем взбивать на максимальной скорости в течение 5-7 минут;
    6. В итоге должна получиться густая и пышная шоколадная масса;
    7. Готовую смесь разливаем по стаканам, украшаем несколькими листочками мяты и кусочками фруктов.

    Молочный малиновый коктейль с мороженым

    Для напитка будут нужны следующие компоненты:

    • половина литра молока;
    • 250 грамм сливочного мороженого;
    • 2 большие ложки натурального меда;
    • стакан свежей малины.

    Период приготовления – 30 минут.

    Калорийность – 98 ккал.

    Приступаем к приготовлению:

    1. Мед следует использовать двух видов – закристаллизованный и жидкий;
    2. Молоко прогреваем до теплого состояния, добавляем кристаллизованный мед и размешиваем;
    3. После того как смесь и молока и меда остынет до комнатной температуры, добавляем жидкий мед, размешиваем и убираем на пару часов в морозилку;
    4. Откладываем несколько ягод малины для украшения, остальную часть выкладываем в блендер и доводим до состояния пюре;
    5. Малину можно протереть через сито;
    6. Далее заливаем в емкость блендера охлажденное молоко с медом и выкладываем мороженое.

      Взбиваем минут 5;

    7. Добавляем малиновое пюре и снова взбиваем до пышного состояния;
    8. После этого готовый коктейль разливаем по стаканам;
    9. Верх можно украсить ягодами свежей малины.

    Алкогольные молочные коктейли с мороженым: рецепты

    Кокосовый

    Для приготовления будут нужны следующие компоненты:

    • сливочное мороженое или пломбир – 100 грамм;
    • 10 мл рома;
    • 20 мл ликера Малибу;
    • 100 мл молока.

    Время на приготовление – 20 минут.

    Калорийность – 85 ккал.

    Как нужно делать:

    1. Молоко можно предварительно охладить в морозилке. Его там можно оставить на полчаса, чтобы образовались кристаллики льда;
    2. Далее в емкость блендера выкладываем мороженое, подливаем ром и ликер Малибу;
    3. Затем выливаем охлажденное молоко;
    4. Все компоненты нужно взбить блендером на максимальной скорости;
    5. Взбивать следует хорошо, лучше подольше (минут 5-7);
    6. В результате должна получиться жидкая и пышная смесь;
    7. Выливаем готовый коктейль в бокал вида харикейн;
    8. Украшаем верх кусочком ананаса или тонкой долькой лимона.

    Абрикосовый

    Компоненты для приготовления коктейля:

    • сок абрикосовый – 60 мл;
    • 20 мл ликера Амаретто;
    • 50 грамм мороженого без добавок;
    • молоко - 100 мл.

    Период приготовления – 30 минут.

    Калорийность – 75 ккал.

    Приступаем к приготовлению:

    1. В чашку блендера выкладываем мороженое;
    2. Добавляем к нему абрикосовый сок и ликер;
    3. Затем все компоненты хорошенько взбиваем на максимальной скорости;
    4. Как только масса станет однородной, заливаем молоко;
    5. Далее снова взбиваем на максимальной скорости;
    6. Взбивать рекомендуется в течение 5-7 минут;
    7. После этого переливаем в коктейль в высокие бокалы;
    8. Верх украшаем кусочками абрикосов и стружкой лимона;
    9. Дополняем коктейльной трубочкой.

    Как делать простой молочный коктейль без мороженого

    Продукты для приготовления:

    • 200 мл молока с жирностью 3,2 %;
    • 100 грамм свежих фруктов и ягод;
    • 2 большие ложки сгущенного молока;
    • 80 грамм творога.

    На приготовление потребуется – 40 минут.

    Калорийность – 98 ккал.

    Процесс приготовления:

    1. В емкость блендера выкладываем творог, добавляем к нему сгущенное молоко.

      Сгущенку можно заменить сахарной пудрой или медом;

    2. Далее в творог со сгущенкой выкладываем любые свежие ягоды или кусочки фруктов;
    3. Все компоненты тщательно взбиваем до однородной массы;
    4. Молоко необходимо прогреть до теплого состояния;
    5. Переливаем молоко в отдельную емкость, можно его налить в стеклянную чашку;
    6. При помощи погружного блендера взбиваем молоко некоторое время, должна появиться пена;
    7. Затем в творожно-фруктовую смесь переливаем молочную пышную смесь;
    8. Взбиваем все компоненты в течение 4-5 мину;
    9. Как только масса станет густой и пышной, ее можно перелить в стаканы;
    10. Верх можно украсить листиками мяты и кусочками фруктов или ягодами.

    Ну, вот оказывается, сколько видов коктейлей можно сделать из молока и мороженого.

    Их можно дополнять фруктами, ягодами, сиропами, шоколадом и различными пряностями.

    Боли в спине тоже могут стать для вас серьезной проблемой, если вы вовремя о ней не позаботитесь. Маска от угрей Тест, не сходите ли вы с ума?

    При желании можно молочный коктейль сделать и для взрослых, для этого в них можно добавить немного алкогольных напитков, к примеру, коньяк, ликер или ром.

    Главное выполнять все правила приготовления, тогда можно быстро приготовить настоящий молочный коктейль в домашних условиях.

    Рецепт домашнего коктейля с мороженым есть и в следующем видео.

    1
    14.04.2018
    Юрий
    Молочный коктейль с малиной в блендере. Готовится по тому же принципу, что и вишневый коктейль. горсть свежей или замороженной малины. молоко — мл. сахар — 2 ст. л. или по вкусу.