Все рецепты

Топ-10 лучших рецептов приготовления молочного коктейля в блендере



Видео: Молочный коктейль с бананами от Ивана! Банановый очень вкусный!

Содержание:

Нет ничего проще, чем приготовить быстрый и при этом потрясающе вкусный коктейль, состоящий из молока и бананов. Напиток получается невероятно нежным, очень ароматным. С него можно начать утро, перекусить в обед или завершить свой день. Микс подарит прекрасное настроение, поднимет жизненный тонус. Он прекрасно подойдет маленьким привередам, которые отказываются пить молоко.

Использование клетки с детьми - это официант на кухне, процеживания мужей, как снимать кожу. Они вызывают сезонные симптомы: боль в продукте, чем обучение в деятельности, из сливок.

От такого лакомства они точно будут в восторге.

Разнообразие молочных коктейлей с бананом

Самые простые

Варианты приготовления бананово-молочных коктейлей не очень отличаются друг от друга. Самый простейший рецепт – смешивание в блендере до однородного состояния молока и банана, предварительно очищенного и порезанного. Для того чтобы молочный банановый коктейль получился с нежным розовым оттенком и приобрел новую вкусовую нотку, в него можно добавить немного вишневого, малинового, клубничного сиропа.

На стандартную порцию напитка, состоящую из стакана молока, ста грамм мороженого, одного банана потребуется всего лишь пара ложек сиропа, который также добавляют в блендер вместе со всеми компонентами.

Шоколадно-банановый молочный коктейль

Сначала необходимо сварить какао. Для этого литр молока доводят до кипения, засыпают несколько столовых ложек порошка какао. Все перемешивают до однородного состояния, варят минут десять. Затем снимают кастрюлю с плиты, дают настояться еще минут 20.

Способы приготовления молочного коктейля дома

За это время какао остынет до комнатной температуры. Далее банан чистят, нарезают кружочками, заливают стаканом какао и перемешивают блендером. Можно дополнить рецепт шоколадным или сливочным мороженым. Лучшим украшением станет шоколадный топпинг, крошка или свежие ягоды клубники.

Ванильный коктейль с мороженым

Для его приготовления необходимо взять 150 грамм ванильного мороженого, добавить стандартную бутылочку любимого йогурта (250-300 мл), все тщательно перемешать блендером. Бананы чистят, режут кусочками, добавляют в коктейль, тщательно перемешивают в течение трех минут, охлаждают и разливают по бокалам. Украшают ломтиком банана.

Рецепт приготовления бананового коктейля с печеньем

Для этого три банана чистят, режут ломтиками, измельчают в пюре.

Затем заливают его поллитром кефира или йогурта, взбивают блендером три минуты. Печенье ломают руками и смешивают с бананово-кефирной массой до однородного состояния. Напиток подается охлажденным, в высоких бокалах.

Праздничный рецепт

Молочный микс с бананом является универсальным напитком. Если в него добавить несколько капель любимого ликера, то получится вполне приличный праздничный вариант. Стакан для подачи можно украсить сахарной каемочкой. Для этого края бокала следует намочить в воде с медом, затем опустить в сахар и немного прокрутить бокал.

Такое украшение смотрится оригинально и празднично.

Рецепт с мороженым

Главное достоинство бананового коктейля в том, что он состоит из минимального количества ингредиентов, готовится не более 5 минут. Все, что потребуется, так это стакан качественного, свежего молока, один зрелый банан, любое мороженое в количестве 100 грамм. Можно взять самое свое любимое, подойдет пломбир, сливочное, шоколадное, ванильное.

Приготовление:

Банан нарезают кружочками, кладут в блендер, туда же добавляют мороженое и все основательно взбивают. Затем доливают молоко, еще раз хорошенько все перемешивают. Вот и все, микс полностью готов к употреблению. Его переливают в высокий стакан и сразу же выпивают.

Выбор продуктов

  • Бананы.

    Следует обратить внимание на качество выбранных продуктов для коктейля. Так бананы должны быть желтыми и спелыми.

    Но есть люди, которые опровергли расхожую истину о рожденных ползать и умеют летать на зависть многим. Недавно мне попались эти видео и я теперь не могу спокойно жить.

    Можно использовать даже перезрелые. Зеленые недоспевшие бананы не дают аромата, молочный микс будет иметь излишнюю терпкость во вкусе.

  • Мороженое. Лучшим мороженым для коктейля считается сливочное, без наполнителей, красителей, ароматизаторов. Но некоторым людям нравится сочетание с ванильным, шоколадным мороженым. Поэтому здесь все зависит от собственных предпочтений.
  • Молоко. Молоко должно быть свежим, но не слишком большой жирности. Оптимальная от 2,5 до 3,2%. Так вкус получится наиболее выигрышным с ярким сливочным оттенком. Слишком жирное молоко перебьет изысканный вкус бананового коктейля, да и для фигуры оно вредно.

Небольшие хитрости

  1. Рецепт молочного бананового коктейля можно дополнить ягодами клубники, малины, что сделает его более нежным с тонкими изысканными ягодными нотками.
  2. В напиток можно добавлять корицу и сахар, однако, следует помнить, что зрелые бананы уже содержат в себе много сахара.
  3. Можно украшать молочный коктейль взбитыми сливками, листиками свежей мяты, шоколадной крошкой, долькой апельсина, половинкой клубнички.

    Шоколадную крошку можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно. Для этого на пару часов плитку шоколада кладут в морозильник, а затем натирают на терке или просто строгают ножом.

  4. Лучше смешивать коктейль блендером, применение миксера не даст такого потрясающего нежного вкуса. Скорость взбивания должна быть максимальной и потребуется не более минуты на приготовление.
  5. В зависимости от необходимой густоты коктейля можно варьировать количество компонентов.

    молочный коктейль с бананом в блендере рецепт без мороженого

    Если хочется получить насыщенный банановый вкус, следует добавить больше банановой мякоти. Насыщенный сливочный вкус появится, если положить больше мороженого, но меньше молока.

Банановый коктейль прекрасен тем, что он является простым в приготовлении, казалось бы, что кроме пары-тройки основных компонентов, в рецепт и добавить-то нечего. Однако этот простейший микс дает самый большой полет фантазии. Его можно дополнять самыми разнообразными компонентами. Летом это ягоды и фрукты в свежем виде. А зимой заготовки варенья, компотов. Если дополнить рецепт мороженым и крошками шоколада, то взрослых и малышей будет невозможно оторвать от напитка.

Похожие статьи

Рецепты молочных коктейлей в блендере

Погружным блендером я пользуюсь очень часто, особенно когда моя малоежка отказывается употреблять что-либо, кроме сладостей.

Тогда на выручку приходят коктейли на основе молока - рецепты варьирую в зависимости от продуктов в холодильнике и степени голодности ребенка. Т.

е. - таким вот замысловатым образом решаю проблему насыщения нехочухи. Предлагаю вкусные рецепты молочных коктейлей в блендере - готовятся за минуту, а удовольствия - море.

Классическое время употребления молочных коктейлей - это лето. И есть не особо хочется, а питательный напиток и жажду, и голод утолит, да еще, будучи приготовленным из охлажденных компонентов, приятно освежит. Но я готовлю коктейли круглый год, используя в качестве фруктовой добавки круглогодичные бананы и летнюю заморозку.

Самые вкусные рецепты молочных коктейлей в блендере

Молочный коктейль с мороженым в блендере

Мороженое в молочном коктейлей не только добавляет нежные ноты вкусу, но и делает консистенцию более густой.

Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, обязательно обратите внимание: мороженое для коктейля должно быть в упаковке, на которой есть специальный значок - перечеркнутый колосок.

Либо это мороженое должно быть проверено лабораторным путем (см. списки проверенной и разрешенной к употреблению продукции).

На две порции молочного коктейля с мороженым в блендере понадобится:

1 стакан клубники;

1 стакан молока;

70 г ванильного мороженого;

1 ч. л. сахара.

Если вы готовите коктейль из замороженной клубники, для приготовления напитка ягоды можно предварительно не размораживать. В жаркую погоду из свежей клубники можно дополнить рецепт несколькими кубиками льда.

Складываем все компоненты в чашу для взбивания, очередность закладки значения не имеет.

Разбиваем до однородности.

Готовят такой коктейль непосредственно перед подачей к столу.


Молочный коктейль с бананом (в блендере)

Это, пожалуй, один из самых любимых наших рецептов, который, к тому же, можно готовить круглый год.

молочный коктейль с бананом в блендере рецепт без мороженого

Молочный коктейль с бананом - это идеальный способ утилизации потемневших, перезревших плодов.

Для его приготовления возьмите:

1 банан;

600-800 мл молока;

сахар - по вкусу, зависит от спелости банана, от 2 до 4 ч. л.

Банан чистим, произвольно ломаем на кусочки и выкладываем в чашу блендера. Засыпаем сахаром. Доливаем небольшое количество молока и разбиваем до однородности. Затем вливаем оставшееся молоко и взбиваем еще раз.



Вишневый молочный коктейль в блендере

Для приготовления двух небольших порций понадобится:

вишня - 100 гр.;

молоко или кефир - 300 мл;

сахар - 1 столовая ложка

В этот раз я использовала кефир.

Вишню можно брать любую: свежую, консервированную или замороженную. Требование к ней только одно: чтобы вишня была без косточек, в противном случае придется потратить время на ее чистку.

Вишню выкладываем в чашу блендера, заливаем кефиром или молоком, добавляем сахар и смешиваем молочный коктейль до однородности. Разливаем по стаканам и угощаем себя и близких.





Молочный коктейль с малиной в блендере

Готовится по тому же принципу, что и вишневый коктейль.

горсть свежей или замороженной малины;

молоко - 500 мл;

сахар - 2 столовая ложка или по вкусу.

Можно добавить ложку мороженого, будет еще вкуснее.

Все ингредиенты складываем в чашу блендера и хорошенько взбиваем.

Ежевичный молочный коктейль

горсть ежевики;

молоко - 500 мл;

сахар - 1-1.5 столовая ложка или по вкусу.

Ежевику с сахаром заливаем небольшим количеством молока. Разбиваем блендером до однородности. Затем вливаем оставшееся молоко и включаем блендер еще. Получился у нас не напиток, а скорее десерт - довольно густой и сытный. Поэтому подавать его к столу рекомендую с ложечкой, а не питьевой трубочкой.


Молочный коктейль с голубикой

Голубика для молочного коктейля - ягода совершенно потрясающая!

И главная ее ценность для меня заключалась в том, что в коктейль можно не добавлять сахар - голубика сама по себе оказалась очень сладкой и приятной, что в коктейль попало намного меньше ягод, чем планировалось изначально.

100 г свежей или замороженной голубики;

молоко - 500 мл.

Все ингредиенты складываем в блендере и взбиваем с радостным предвкушением.

Ягоды заливаем небольшим количеством молока.

Разбиваем блендером.

Доливаем все молоко и еще раз хорошо взбиваем.

Тут надо осторожничать.
Компоненты и калорийность рецепта «Банановый молочный коктейль (без мороженного

Образуется пена.


Тут уместно попробовать. Себе я сразу налила стаканчик, а вот ребенку решила все же немного подсластить и добавила чайную ложку сахара.

Как приготовить молочный коктейль в блендере

Заморозку в качестве фруктово-ягодного наполнителя возьмет далеко не каждый блендер. Если вы не уверены в мощности и крепости вашей техники, оставьте на 5-10 минут коктейльный ингредиент, залитый небольшим количеством молока, а лишь затем взбивайте.

Я рекомендую сначала взбивать фрукты с небольшим количеством молока - так вы измельчите начинку быстрее и качественнее.

Если взбивать в большом количестве жидкости, велика вероятность, что останутся кусочки ягод или фруктов.

В готовый коктейль можно добавить ледяную крошку или кубики льда, свежие листочки мяты и мелиссы.

Если в состав коктейля входит йогурт - смешайте все ингредиенты, кроме него, в блендере, а затем примешайте йогурт ложкой. В противном случае велика вероятность, что йогурт утратит свою густоту.

Что еще можно добавлять в молочные коктейли

Мороженое. Ложка мороженого, добавленного к ингредиентам молочного коктейля в блендер, приятно обогатит вкус готового напитка.

Идеальным выбором станет белый пломбир, но если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, будьте внимательны и выбирайте мороженое, которое не содержит глютена (имеет специальную маркировку или указано в лабораторных списках проверки продуктов на содержание глютена).

Очищенные орешки - прекрасная добавка к молочным коктейлям, да и блендером они мелются превосходно. Некоторые предпочитают орехи предварительно замачивать - в этом случае они мелются почти в пюре, хотя твердые крупинки, конечно, в готовом напитке встречаются. Но сам коктейль выходит более густым. А можно просто из измельчить и посыпать сверху. Сегодня, когда мой ребенок перешел на безмолочную диету, я делаю ей напитки на основе орехового молока или с ореховой массой.

Кокосовая стружка отменно сочетается с компонентами молочного коктейля.

Обязательно посыпаю стружкой напиток, если готовлю его из клубники с молоком.

Шоколадная стружка - ее можно посыпать сверху, а можно смешать с коктейлем: получатся растаявшие капельки. Вкусно интересно.

Творог. Да-да, именно он! Идеальный выбор для завтрака. Вот только через трубочку пить такой то ли коктейль, то ли десерт вряд ли выйдет.

Ева Касио, Елена Волосевич, Marisiya и Евгения Хоновец специально для сайта Жизнь без глютена

Читайте также:

1
16.04.2018
Денис
Как приготовить молочный коктейль с бананом в блендере 11 ноября Десертный напиток на основе мороженого и молока – любимое лакомство в жаркий летний день. Для вкуса в него принято.