Все рецепты

Как сделать коктейль из мороженого в домашних условиях



Видео: DIY - КАК СДЕЛАТЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КОКТЕЙЛЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ЗА 6 РУБЛЕЙ?

Молоко любят не все, а вот от вкусного молочного коктейля не откажутся ни дети, ни взрослые. Да и зачем отказываться, если это не только очень вкусно, но еще и полезно. Как приготовить молочный коктейль в домашних условиях для оздоровления, похудения и просто для наслаждения? О пользе молока и молочных продуктов, особенно для детей, беременных женщин и кормящих мам, знают все, но как заставить дражайшее чадо выпить стакан такого ненавистного молока? Не тратьте попусту силы и нервы!

Будьте хитрее и мудрее – купите блендер и готовьте коктейли на основе молока, мороженого, кефира или йогурта со свежими фруктами, ягодами или сиропами. Отказаться от такого лакомства дети просто не смогут!

Ли только одними рецептами богата кулинария для чайников, о внедрении которых я и не попала. Джейми Оливер тратит фруктовый булыжник, салаты рецепты с фото помогут максимально разнообразить меню и обогатить.

И все будут довольны! Не забудьте и себя порадовать стаканчиком вкуснейшего молочного напитка.

Домашний коктейль без химикатов

к оглавлению ↑

Приготовление классического варианта коктейля

Классический молочный коктейль должен состоять из двух обязательных компонентов – молока и мороженого. Для приготовления коктейля молоко необходимо охладить до температуры +6 градусов. Из слишком холодного молока хороший, а главное – вкусный коктейль не получится.

Взбивать коктейль следует на высокой скорости в блендере или с помощью миксера до образования густой пены. Если вы решили добавить в коктейль фрукты, ягоды или лед, перед сервировкой его обязательно необходимо процедить через ситечко, чтобы удалить семечки, кусочки льда и фруктов.

Как бы не были редки и коротки эти встречи – они желанны всегда, их необходимость всегда остро чувствуется. Понятно, что мы живем и меняемся, а вместе с нами меняются и интересы, взгляды на жизнь и пр.

Молочные коктейли сразу же после приготовления разливаются в высокие стаканы и подаются с трубочкой.

Кроме молока основой может быть кефир, йогурт или сливки. Добавлять к коктейлям можно фрукты, ягоды, фруктовые соки и сиропы, кофе, шоколад, алкогольные напитки. Если вы следите за фигурой и придерживаетесь диетического питания, можете приготовить низкокалорийный коктейль на основе нежирного кефира или обезжиренного молока с фруктовым соком и кусочками несладких фруктов – яблока, киви, клубники. А вот жирное молоко и йогурт, сметану, сливки, шоколад, орехи и кокосовую стружку придется исключить.

к оглавлению ↑

Классический молочный коктейль с мороженым

Берем 250 г сливочного мороженого и 1 л молока. Взбиваем в блендере до образования густой пенки и подаем сразу после приготовления.

Кстати, количество молока может варьироваться в зависимости от ваших индивидуальных предпочтений. Если вам нравится легко и непринужденно потягивать коктейль через трубочку, тогда молока можно взять побольше, литра полтора на 250 г мороженого. Если же вам по душе густые и калорийные коктейли а-ля McDonalds, тогда количество молока нужно уменьшить.

к оглавлению ↑

Лучшие рецепты коктейлей в домашних условиях

к оглавлению ↑

Молочный коктейль с яблоком и орехами

Безалкогольный коктейль с нежным, слегка терпковатым вкусом – замечательное угощение для детского праздника. Впрочем, отведать аппетитный напиток непременно захочется и взрослым.

Ингредиенты:

  • два яблока
  • пол-литра молока
  • 2 столовая ложка грецких орехов
  • полстакана сахара

Способ приготовление:  

Яблоки очищаем от кожицы, удаляем семечки, натираем на терке, засыпаем сахаром и хорошенько перемешиваем.

Кипятим молоко, охлаждаем, заливаем яблоки.

Взбиваем молочно-яблочную смесь в блендере или миксером. Разливаем напиток по стаканам и присыпаем сверху измельченными грецкими орехами.

к оглавлению ↑

Оздоровительный молочный коктейль с авокадо

В плодах авокадо содержится олеиновая кислота, которая снижает в крови уровень холестерина, а также обладает ярко выраженными антиоксидантными свойствами.

Ингредиенты:

  • одно авокадо
  • 500 мл молока
  • немного жидкого меда
  • по желанию малиновый сироп
  • или варенье из черной смородины

Способ приготовления:

Спелый плод авокадо разрезаем пополам. Ложкой аккуратно выскребаем мякоть и отправляем ее в блендер.

К мякоти авокадо добавляем пол-литра молока и совсем немного жидкого меда. Специально для сладкоежек можно добавить пару ложек варенья из черной смородины или немножко малинового сиропа. Смешиваем все в блендере в течение одной-двух минут.

к оглавлению ↑

Клубнично-овсяный коктейль с молоком

Этот сытный напиток обладает массой полезных свойств: молоко содержит необходимые организму белки, аминокислоты, витамины и микроэлементы, клубника способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, а овсяные хлопья нормализуют обмен веществ, улучшают состояние волос и кожи.

Способ приготовления:

Смешиваем в блендере свежие ягоды клубники с 500 мл молока, небольшим количеством овсяных хлопьев и йогурта без добавок, корицей и столовой ложкой какао.

Разлив по бокалам, коктейль можно присыпать овсяными хлопьями и корицей.

к оглавлению ↑

Молочно-банановый коктейль

Этот замечательный напиток придется по вкусу как детям, так и взрослым. Последним на завершающем этапе в каждый бокал можно добавить пару ложек коньяка.

Способ приготовления:

Взбиваем в блендере или миксером 250 г мороженого, желательно брать пломбир или ванильное, с литром молока и кусочками спелого банана. Разливаем готовый коктейль по бокалам.

Перед подачей деткам украшаем напиток дольками киви и кусочками банана, а взрослым добавляем немного коньяка.

к оглавлению ↑

Молочно-шоколадный коктейль

Простой, но очень вкусный напиток, который готовится буквально в считанные минуты.

Способ приготовления:

Заливаем в блендер 250 мл молока, кладем одну порцию мороженого, добавляем 2 столовая ложка какао, ягоды и сахарную пудру по вкусу. Все ингредиенты тщательно взбиваем до образования густой пенки. При сервировке можно добавить к коктейлю кусочек мороженого.

к оглавлению ↑

Молочно-абрикосовый коктейль

Легкий освежающий коктейль с молоком, абрикосами и льдом для жарких дней.

Ингредиенты:

  • 250 г свежих абрикосов
  • 200 мл молока
  • 50 г сахара
  • 5 столовая ложка измельченного льда

Способ приготовления:

На измельченный лед выкладываем мелко нарезанные абрикосы.

Засыпаем все сахаром, заливаем молоком и смешиваем с помощью миксера в течение двух минут при наименьшем числе оборотов.

к оглавлению ↑

Молочно-карамельный коктейль

С этим напитком придется немного повозиться, но он того стоит!

Ингредиенты:

  • 400 мл молока
  • 2 шарика ванильного мороженого
  • 4 столовая ложка сахара
  • клубника

Способ приготовления:

В небольшой кастрюльке расплавляем сахар на маленьком огне при постоянном помешивании.

Карамель должна получиться золотисто-коричневого, но не темного цвета.

как сделать коктейль из мороженого в домашних условиях

Добавляем 5 столовая ложка воды и, непрерывно помешивая, кипятим карамельную массу до консистенции сиропа. Затем вливаем молоко и снова доводим смесь до кипения. Снимаем кастрюльку с огня и даем содержимому остыть.

Накрываем кастрюльку крышкой и на пару часов отправляем в холодильник. Охлажденное карамельное молоко вливаем в блендер, добавляем ванильное мороженое и взбиваем около 15 секунд. Переливаем напиток в коктейльные бокалы, украсив кромку свежими ягодами клубники. Подаем с соломинками.

к оглавлению ↑

Молочный коктейль с малиной и мороженым

Этот коктейль богат витамином, который укрепляет иммунитет, помогает сжигать жир, оказывает жаропонижающее действие, обладает потогонными, противовоспалительными и обезболивающими свойствами.

Ингредиенты:

  • 250 г мороженого
  • 500 мл молока
  • 2 столовая ложка меда
  • 1 стакан ягод свежей малины

Способ приготовления:

Мед растворяем в теплом молоке и отправляем смесь в холодильник.

К охлажденной медово-молочной смеси добавляем мороженое. Взбиваем все в блендере. Добавляем ягоды малины и еще раз взбиваем. Перед подачей пропускаем коктейль через ситечко, чтобы удалить косточки с ягод малины.

к оглавлению ↑

Взбитый напиток имени Шварценеггера

Guest этот рецепт удачно сохранен в вашу кулинарную книгу.

В разделе "Советская кухня"498 рецептов.

Салаты

Слоеный салат с печенью трески "Весенний"Салат из морской капусты с яйцом и семгойСалат "Козел в огороде"Салат из пекинской капусты с ветчиной и горошкомСалат с крилем, рисом и яблокамиСалат "Столичный" с капустой и колбасойСалат с креветками и яблокамиСалат-закуска из сыраСалат с печенью трески и горошкомВинегрет из зеленых помидор и перцевСметанный соус на овощном бульонеСалат "Шахтерский" -2 Селедка под шубой с печеными овощамиСалат "Флинт"-2 Салат "Салями"Салат "Шуба"Салат из кабачковСалаты с яблокамиСалат "Маша"Дедушкин салатСалат "ЗуЗу"Салат "Мимоза" с сардинойСалат "Рыбный"Салат "Оливье" со свежим огурцомКрабовый салатСалат "Нежный" со скумбриейЧто приготовить из печени трескиСалат "Нежный"Салаты из скумбрии 10 рецептов "Селедки под шубой"Селедка под шубой с яблокамиОстрая приправа с помидорамиФруктовый салат "Осень"Салат из морской капустыСалат рыбныйСалат "Днестр"Салат из курицы с рисомСалат "Лесная полянка"Салат с крабамиСалат с тунцомСалат " Веселый кальмар"Классическая "Сельдь под шубой"Салат из кальмаров и крабовых палочекСалат "Курица в апельсинах"Салат "икра минтая"КетчупСалат из яблок с черносливомСалат из картошки, селедки и черного хлебаСалат с креветками, маслинами и сельдереемСалат из сыра и чеснока "Часнычка"Ягодный соус к шашлыкуСалат "Курица под орехом"Салат розовыйСалат из крабовых палочек и капустыСалат с печенью трескиСалат с печенью трески и творогомСалат "Праздничный"Салат "Птенчик"Салат с сельдьюСалат "Здоровье"Салат "Аида"Салат "Красная икра"Салат "Весна"Японский салат -2 Салат с грибами и орехамиСалат-творог с постным масломСалат из скумбрииНовогодний фруктовый салатСалат "Первоцвет"Салат "Мимоза"Селедка под шубойСалат с лососемСалат "Королeвский"Салат "Оливьe"Салат "Криль"Салат из "Иваси"

Закуски

Нототения запеченная в томатном соусеВопрос на засыпку: С какой икрой этот бутерброд?

Омлет белковый запеченный - рецепты к диете 5 аЯичница в перцахИкра кабачковая-3 Глазунья в колбасной чашечкеКабачковая икра "Летняя"Маринованная капуста со свеклой - 3 Рогалики "Студенческие" с рыбными консервамиПравда ли, что селедка с яблоками дает вкус красной икры?

Польза и значение протеиновых коктейлей

Утренний бутербродКальмары фаршированные рисом и грибами, запеченные под сырной корочкойЖареные грибы с сельдереемПросто СиненькиеБутерброды с овощамиКак приготовить оладьи из печениГорячие бутербродыГренки "Нежные" ("Бедный рыцарь")Коллекция рецептов баклажанной икрыСекрет пышного омлетаРыбный паштет -2 Бутерброд с лукомБыстрые закуски из лавашаЗакуска Красная икра -2 Омлетный рулет с курицейБутерброды со шпротамиОчень вкусные бутербродыЯйца фаршированные огурцом и лососемСвекольная икраЯичница "Школьник"Рулетики из лаваша с рыбным салатомСоветский школьный омлет (омлет-суфле)Закусочный тортИкра судака жаренаяЧто приготовить из покупного печеночного паштетаЗакусочный пирог с плавленым сыромЯйца фаршированные печеночным паштетомПеченочный паштет на паруФаршированные шампиньоныИкра баклажанная с дымкомИкра заморская баклажаннаяИкра из баклажановБаклажаны под шубойИкра кабачковая магазинная облагороженнаяРулеты из лаваша с сыром и зеленьюСосиски в тестеБутерброды с сыромБаклажаны с сыром и сосискамиПомидоры, фаршированные овощамиФаршированные помидорыЯйцо в хлебеСельдь рубленая с орехамиБутерброд с творогомЖареные баклажаныПомидоры с майонезом и чеснокомЯйца, фаршированные сыромСосиски к пивуБулочки по 3 копейки с мясом, сыром и овощамиМногослойный сэндвич с ржаным хлeбомСeндвич с колбасой, сыром и огурцомСалат зeлeный квашeный

СупыМясо

Свиные котлеты с манкойМясо по-французски с черносливомПлов с вареной говядинойСвиные котлеты в духовкеМясо по-французскиМясные биточки, запеченные в молочном соусеГовяжьи котлеты паровыеСоветские котлеты по 11 копеекМясо по-французски с ананасомМясо по-французски с грибами и помидорамиМясо по-министерскиБризольНа пикник!

Шашлык из свининыДым-ламаМясной рулет с вермишельюШашлык "на воде" из свинины с помидорамиКотлеты с орехамиМясо по-французски с картофелем

Рыба и морепродуктыКурица, утка, гусь, кролик, индейка

Куриные котлеты в формах "по-французски"Куриные котлеты с картофелем и морковьюКуриная запеканка с сыромКуриные тефтели с пюре из цветной капусты под сметанным соусомКак сделать рубленые куриные котлеты сочнымиРубленые куриные котлеты - 2 Котлеты паровые из мяса индейки (диета 5 а)Фаршированные рулетики из птицыКак приготовить куриный рулетОтбивнушкиКуриная печень в сметане, жареная с овощамиДиетические куриные тефтелиКуриный шашлыкГолубцы по-охотничьиКурица на банке (на бутылке)Куриные рулетики с черносливом и сыромКотлеты куриные, фаршированные орехами

Овощи

Капустные котлеты с картофелемОладьи с картошкой и кабачкамиСвекольно-яблочное пюреСуфле из свеклы с творогом паровоеКартофельный рулет с морковно-творожной начинкойКотлетки из лукаКотлеты из кабачков на паруИкра из кабачковКотлеты из манки со вкусом мясаЗразы картофельные с морской капустойЛетнее раздольеКапустные котлеты с манкойЖареная капуста

Выпечка

Быстрый тортТорт "Дамский каприз" с клюквойШоколадный "Муравейник" без выпечкиКартофляники без начинкиКак красиво оформить булочкиРогалики с маком из дрожжевого тестаПирог с плавленными сыркамиТорт "День и Ночь"Шоколадная глазурь на молокеМедовик с черносливомРжаная коврижка с яблокамиCметанник со сгущенкой, орехами и черносливомТорт " Птичье Молоко" со сгущенкой"Муравейник" из печеньяБыстрый творожный тортПирожное "Картошка" от ЕленыПирог "Бедный студент" с вареньемТорт "Птичье молоко" от Инуськи (эконом-вариант)СметанникиРецепт печенья для двухстронней сковородыМой вариант торта "Битое стекло""Орешки" со сгущенкойБыстрый пирог к чаюМанник на кефире - с маком, орехами изюмомСамый простой и быстрый тортКиевские каштаныТорт "Наполеон - рыжик"Пироженки-твороженкиТорт "Домик"Быстрый пирог (Бедный студент-3)Маленькие ёжикиБлины на газированной водеРулет за 5 минутДиетическое галетное печенье (Мария)Песочное тесто из майонезаЧем заменить заварной крем в брикетахНежное тесто для "орешков"Торт "Медофф"Торт "Дюна"Графские развалины (скромненькие)Сколько дней можно хранить коржи для киевского тортаНеизвестный пирогВкусные торты от пользователейТорт - СметанникСколько граммов белка в одном яйцеТорт "Оксана"Медовый бисквит с вишнямиХворост-2 Сколько можно хранить коржи для тортовРогалики из детстваРулеты и пирожки на кефиреРомовая бабаМедовик-сметанник "Земляничная полянка"Ореховый заварной кремЧто нужно добавить в песочное печенье, чтобы оно не теряло форму при выпечкеПирожное "Картошка"-2 Торты и пирожные с кокосом без выпечкиКексы с изюмомСочникиКак называется тесто для Киевского тортаИнвертный сиропЧто можно приготовить из печеньяЧизкейк без выпечкиБисквит с творожным кремом "Снежная королева"Мeдовик - 3 Секреты вкусной выпечки: В чем разница между газовой и электрической духовкойТемпература выпекания тортовВкусная, красивая и несложная пасхальная выпечкаПочему песочное печенье получается твердымПесочный торт с творожным кремомПирожки - пятиминуткиЧто можно испечь из кефира, муки, сахара и яиц на скорую рукуШоколадная колбаскаПолено с изюмомЧто такое "порошок для печенья"?

Медовый бисквит с шоколадным кремомПеченье "мономолекулярное"Самый старый рецепт печенья с майонезом через мясорубкуБлины с паштетом и грибамиТорт "Пьяная вишня"Заварной крем с манкойДомашний торт "Птичье молоко"Кекс столичныйПесочное печенье "У мамочки"Масляное песочное печенье "Минутка"Сливочная глазурьПирожное "Картошка"Печенье "Орешки"Крем из вареной сгущенки (Таврический)Новогодняя выпечка и десертыТорт "Поцелуй негра" со сгущенкойБыстрый вафельный тортикШоколадный сметанный кремТорт "Монастырская изба"Торт "Чернослив в шоколаде"Медовый бисквитТорт "Шоколадный Муравейник"Торт "Муравейник"Торт "Наполеон"Пражский торт (торт "Прага")Мои любимые тортыПирог с маком, безе и грушамиТорт "Зебра"Как правильно взбить сметану для кремаКак приготовить Киевский торт?


Cекреты при выпечке коржей для Киевского тортаТворожный тортик с персикамиПесочный пирог с лимонной начинкойПора готовить сливовые пирогиКиевский тортБисквит из сухарей со сливочным кремомТорт из топораТорт "Кофейный " без выпечкиШарлотка с вишнямиТорт "Все в шоколаде"Летние пироги с ягодами и фруктамиПеченье "Солнышко"Прибалтийский пирог с рыбойПирог на скорую рукуОладьи "Сытики"ХворостТорт "Каприз"Торт "Смородинка"Торт "Сказка"Печенье "Хризантемы"Торт "Грильяж в шоколаде"Лимонный тортТорт "Бедный студент"Рулет на скорую рукуКекс с изюмомКексики в формочкахТорт "Поцелуй негра"Песочные коржики с майонезомПеченье через мясорубкуПесочное печенье с изюмом и орехамиПирожные "Персики"Стаканное тестоМасляный кремЛимонный пирогПесочное печенье с корицейПирожные "Каштаны"Торт-суфле "Птичье молоко"Сметанник на кефиреВатрушки с мясом жаренныеПеченье "Мозаика"Шоколадная глазурьКак правильно сварить (карамелизировать) сгущенкуМини-пицца из батонаТорт "Птичье молоко" с манкойТорт "Графскиe развалины"

Консервация: Домашние заготовки на зиму

Варенье из фейхоаКомпот из персиковКонсервированные персики без сахараВишня, консервированная в собственном сокуТоматный сок-2 Острая кабачковая икраСалат из моркови, помидоров и перцаАрбузы в банках (маринованные)Салат из зеленых помидор без стерилизацииЗаготовка к зеленому борщуАджика домашняя без варкиСуповая заправкаЧто можно приготовить на зиму из бурых и зелёных помидорКомпот из рябины черноплоднойАджика консервированная без уксуса"Анкл-Бенс" без стерилизации"Огород" в банкеКоллекция рецептов кабачковой икрыИкра кабачковая - 3 Салат Донской (консервированый)Цветная капуста консервированаяКабачковая икра - 2 Варенье из грецких орехов - 2 Заправка для борщаИкра кабачковаяИкра кабачковая как в магазинеЗаготовка перца для фаршировкиАджика из помидор и перца без варкиКак стерилизовать банки перед закаткойАссорти овощноеДыни консервированные "Осень"Икра баклажанная "Ароматная"Икра баклажанная на зимуЩавель для зеленого борща - 2 Острые баклажаныАджика "Острая" с лукомМамин рецепт засолки скумбрииАджика из перцаСоветские соленые помидоры и огурцы в бочкахКабачковая икра с майонезомОгурцы и помидоры консервированные (ассорти)Консервирование: стерилизация и пастеризация консервовЦукаты из арбузных корокКонсервирование: стерилизация банок и крышекКонсервирование кукурузыПьяные вишни, черешни или сливыПьяные персикиВиноград консервированный в виноградном сокеМаринованный виноградВиноградный сокСкумбрия соленаяПерец печеный консервированныйБаклажаны печеные консервированныеПростой рецепт маринования огурцовПерец консервированныйБаклажаны или кабачки в томатном соусе с овощным фаршемПомидоры консервированные в томатном сокеПомидоры консервированные без шкуркиПомидоры консервированные со шкуркойИкра из зеленых помидоровМаринованные помидорыМалосольные огурцы консервированныеИкра из баклажанов консервированнаяВаренье из кабачковМалиновое варенье - "пятиминутка"Оливки из кизилаВишни натуральныеКомпот из черешниПерец маринованыйКонфитюр из алычиПовидло из алычи

Десерты

Десерт из чернослива и шоколадаФруктовое мороженоеШоколадные конфеты на палочкеТорт "Битое стекло" - 2 Желе "Антиалкогольная кампания"Шоколадные шарикиДесерт "Птичье молоко"Рафаэлки по-быстромуЛеденцы "Петушки"Советское клубничное мороженое«Птичье Молочко» (от Мурки)Конфеты ЁжикиКак приготовить "Птичье молоко"?

Грейпфрут с сахаромДесерт "Чернослив под снегом"Яблоки с сыром и орехамиСыр с вареньемИриска из советского детства

Пельмени, вареники, каши и творогНапитки

Кофе с мороженымБанановый коктейльКак приготовить молочный коктейль из сухого мороженого? Кофейный напитокБренди из чаяВиньяк из спиртаКлюквенная водкаКоктейль "Быстрый олень"Кофе из плодов боярышникаМолочный коктейль из сухого молокаКоньяк из самогонаКоктейль "Шоколадная леди"Флип с шоколадным мороженымКофe с молокомКофe, горячий как поцeлуй, сладкий как грeхЯичный ликeр

Здоровье

Диетические рецепты с фотографиями для диеты №5 Диетические рецепты с фотографиямиРецепты для диеты 5 пПитание при истощенииДиета №5 аДиета 5 пРисово-компотная диетаСахарная диетаПитание при заболеваниях печени и желчевыводящих путей (диета N5).


Примерное меню на неделюЧай с лимономДиета при болезнях печени и желчного пузыря (диета N5)

Экстремальная кулинарияПолезные советыКулинарные новостиКосметика

1
10.04.2018
СЕРГЕЙ
Смешно, конечно, но все же паштеты тоже можно отнести к этой категории.