Все рецепты

Как приготовить полезный протеиновый коктейль в домашних условиях



Важно.
Как похудеть в домашних условиях на 5 и 10 кг. за неделю или 10 дней– сотни статей на тему.

Видео: Банановый коктейль для набора веса - как набрать вес в домашних условиях.

Протеиновые коктейли - легкоусвояемая альтернатива белковой пище, своеобразный строительный материал для восстановления и роста мышечной структуры до и после спортивных тренировок.

"Протеиновые коктейли легко усваиваются и обеспечивают стабильное поступление в организм жидкого белка для поддержания и структурного роста мышечной ткани."

Специализированные фитнес-центры чаще всего предлагают своим посетителям готовый продукт.

Значение воды и правильного питания для атлета

Но подобный белковый напиток несложно приготовить самостоятельно.

Преимущества протеиновых коктейлей

Наращивать массу тела за счет прироста преимущественно мышц помогают белки. Именно они питают мышцы, служат важным строительным элементом, помогают им в скорейшем восстановлении после изнурительных тренировок.

Скорость усвоения жидкого белка значительно превышает те же показатели его "твердого" аналога.

Протеиновые коктейли можно употреблять незадолго до тренировки, а занятия после плотного белкового обеда затруднительны.

Шейкер, заправленный компонентами белкового коктейля, проще иметь под рукой в нужный момент, чем стопку пищевых контейнеров с нужными продуктами.

Правила приготовления и приема протеиновых коктейлей

Чтобы протеиновый коктейль полностью усвоился организмом, важно соблюдать некоторые правила.

Температура, способствующая ускоренной работе желудка равна 37° - таким же теплым должен быть и белковый коктейль.

Требуемая консистенция - густота сметаны.

Объем, который реально усвоить организму, равен 250-300 граммам.

Разумно подходите к выбору компонентов коктейля. При непереносимости любого из них необходимо заменять его на равнозначный.

График употребления белковых коктейлей - за 40 минут до тренировки, 30 минут спустя, а также утром и вечером.

Именно такой режим позволит держать стабильно высокий уровень содержания протеинов в организме.

Химический баланс белковых коктейлей

Жидкая база-основа - 200-250 г (кефир, ряженка, молоко, йогурт, сок, варенец, вода).

Белки - до 100-150 г (творог, яйца куриные, перепелиные - сырые и вареные, порошковое молоко).

Углеводы - 15 г (тростниковый коричневый сахар, джем, мед).

Жиры (необязательно) - 1 столовые ложки растительного масла (льняного либо оливкового).

Витамины - фрукты (банан), ягоды (можно замороженные).

10 рецептов протеиновых коктейлей

Рецепт 1

Ингредиенты - банан, молоко (250 мл), йогурт (100 г), порция мороженого, овсяные хлопья (количество зависит от требуемой плотности коктейля для набора веса - до одного стакана).

Рецепт 2

Основной компонент - творог (100 г).

Средства для похудения – обзор биодобавок и лекарств

К нему добавляются стакан молока, банан, мед (1 столовые ложки), овсянка (пару ложек). Все взбивается блендером.

Рецепт 3

Бодрящее протеиновое "смузи" можно получить, если смешать 0,5 л молока и 100 г сливок с половиной порции мороженого, парой бананов и медом (1 столовые ложки). По вкусу можно добавить по щепотке корицы и ванили.

Рецепт 4

Протеиновый коктейль - рецепт на скорую руку - смешать яйцо, молоко (200 мл) и чайную ложечку сахара.

Рецепт 5

Белково-витаминный коктейль - хурма (банан), кефир (100 г), творог (200 г) плюс 100 г сока по личному предпочтению.

Рецепт 6

Коктейль, отличающийся не только своей эффективностью, но и специфичностью ингредиентов - 1 столовые ложки овсяных отрубей (зародышей пшеницы), льняное масло (1 столовые ложки), топленое молоко (200 мл), творог (250 г).

Рецепт 7

Белковый коктейль, рецепт которого обеспечивает усиленное поступление к мышечной ткани белковых структур.

белковые коктейли для набора веса в домашних условиях

Творог (200 г), яичный порошок (60 г), мед (50 г) плюс 1 столовые ложки сметаны. Можно добавить чуть молока для придания коктейлю удобоваримой консистенции.

Рецепт 8

Клубни топинамбура (2 шт.), полстакана яблочного сока, 1 столовые ложки пивных дрожжей плюс грецкие орехи (2 столовые ложки).

Рецепт 9

"От Шварценеггера" - сливочное мороженое (100 г), молоко (400 мл), порошковое молоко обезжиренное (100 г), 1 сырое яйцо.

Рецепт 10

Женский вариант - апельсиновый сок (200 мл), маложирный творог (50 г), полбанана, шоколад либо какао-порошок (25 г) плюс 1 чайные ложки варенья.

Наличие на кухне несложной бытовой техники - миксера либо блендера - превращает приготовление белкового коктейля в секундное дело, одновременно гарантируя натуральность и высокое качество его ингредиентов.

Среди возможных похудательных средств, существует одно неординарное, предназначенное изначально для набора мышечной массы тела спортсменов.

Речь идёт о весьма популярном способе, основанном на ежедневном употреблении такого продукта, как белковые коктейли для похудения. Данная диета достаточно быстро даёт хорошие результаты, но несмотря на это, она по-прежнему вызывает у худеющих опасения, которые и разберём в статье.

к содержанию ↑

Преимущества и недостатки протеиновых коктейлей

Говорить об интересующем нас способе похудения начнём с выяснения того, чем он полезен для здоровья и как именно «спортивный» продукт отражается на фигуре худеющей женщины?

Чтобы ответить на этот вопрос необходимо в первую очередь ознакомиться с составом коктейля.

А в него в свою очередь входят такие компоненты как:

  • витаминно-минеральный комплекс;
  • белковый концентрат;
  • заменители вкуса.

Благодаря сочетанию полезных ингредиентов, белковые коктейли можно считать практически безвредными.

Они не способны нанести серьёзного вреда физическому здоровью, только, если суточная норма белка не будет превышена. Но о последствиях чрезмерного потребления поговорим немного позже, а пока уделим всё своё внимание главному – пользе и результату диеты.

к содержанию ↑

Что дают белковые коктейли нашему телу

  1. Энергичность и бодрость на весь день.
  2. Никакой усталости, плохого настроения и раздражительности.
  3. Устранение целлюлита.
  4. Общее улучшение самочувствия, вследствие нормализации обмена веществ.
  5. Стройность и подтянутость, ведь в течение месяца диеты уйдут лишние 5-7 кг.

    белковые коктейли для набора веса в домашних условиях

    (возможно и больше), а мышцы приобретут умеренные рельефные формы.

Так что уже после месяца похудения в домашних условиях можно получить результат, которого многие добиваются за месяцы упорных тренировок и строгих ограничений в еде.

к содержанию ↑

Недостатки диеты на белковых коктейлях

Несмотря даже на видимые преимущества подобного способа борьбы с лишним весом, назвать белковые коктейли совсем уж безобидным средством похудения. Имеются у чудо-напитка и недостатки, которые с первого взгляда не заметны.

Низкая калорийность

Чрезмерно низкая калорийность, которая чревата негативными последствиями для здоровья:

  • слишком замедляется метаболизм, поэтому после диеты сложно вернуться к привычному рациону;
  • ослабевает иммунитет.

Переедание

Из-за того, что многие заменяют напитком полноценный завтрак, а затем ещё ланч, обед или полдник, то большая половина дня проходит в голоде (хотя коктейли считаются достаточно сытными), что приводит к вечернему перееданию.

Многим сложно разумно выстроить своё меню, поэтому в ход идут беспорядочно всевозможные блюда.

Отсюда возможно переедание и набор лишних суточных калорий.

Возвращение веса

вес после приёма коктейлей с большой вероятностью может вернуться. Чтобы этого не произошло, нужно продолжать после диеты правильно питаться и, безусловно, вести активный образ жизни.

Чтобы протеиновый напиток не пополнил свой список недостатков дополнительными отрицательными моментами, необходимо потреблять коктейли в правильных дозах, не превышая нормы. Не стоит пить белок и при наличии имеющихся противопоказаний, иначе могут возникнуть побочные эффекты.

Увеличение мышечной массы

Проявиться оные могут не только в виде неприятных телесных симптомов, но и в виде чрезмерной мускулатуры.

То есть мышечная масса слишком увеличиться в объёме, что для стройной и красивой фигуры девушки явно не будет преимуществом.

Заболевания-противопоказания к употреблению коктейлей

  • Болезни почек и желудка (особенно в период обострений).
  • Мочекаменное заболевание.
  • Подагра.
  • Индивидуальная непереносимость некоторых компонентов (например, лактозы) белковых коктейлей.
к содержанию ↑

Как правильно пить протеиновые коктейли

Именно этот вопрос чаще всего вызывает сложности.

Из-за отсутствия единого мнения о правильной схеме приёма напитка, многим из нас трудно определить: сколько и когда лучше пить коктейль для похудения (особенно, если подобный способ применяется впервые).

Замена завтрака

Нередко встречается информация, что наиболее эффективно – пить протеиновый коктейль утром, вместо завтрака, то есть нужно просто употреблять один стакан напитка на тощий желудок, ничем его не заедая.

Многим это кажется сложным, особенно для начинающих, но стоит отметить, что такой подход максимально результативен.

2
12.04.2018
Юлия
Салат из капусты и яблок.
Кирилл
Начинку сделаем из свежих помидоров, жареных шампиньонов, зелени и натёртого твёрдого сыра.