Все рецепты

Песочное печенье- вкус детства., пошаговый рецепт с фото



Видео: Печенье "Курабье" по ГОСТу / Песочное Печенье / Cookies Kurabye / Бакинское Курабье / Простой Рецепт

Главная> Рецептыверсия для печати

Песочное печенье "Лакомство со вкусом детства"

619:05
Просмотров: 67060
Поварёнок 5 уровня
619:05 Просмотров
Описание:Здравствуйте, дорогие друзья! Хочу поделиться с Вами семейным рецептом нежнейшего песочного печенья.

Рецепт простейший, беспроигрышный, для начинающих хозяюшек, и не. Получается ВСЕГДА! Такие печенюшки пекла моя бабулечка, потом моя мамулечка, а теперь пеку. Нежнейшее, легкое, рассыпчатое и очень хрупкое! Жаль, что у меня сЫночки им мой рецептик песочных печенек до лампочки! А хотелось бы передать кому-нибудь семейный рецептик.

печенье песочное как в детстве рецепт

На снох надЕжи никакой, буду ждать внучку! На сайте, кАнешна, многА рецептов песочного печенья. У каждой хозяюшки есть свой любимый. Эта выпечка тем и хороша, что готовится быстро, хранится долго (только не у нас!), съедается с удовольствием!


Ингредиенты для "Песочное печенье "Лакомство со вкусом детства"":

Рецепт "Песочное печенье "Лакомство со вкусом детства"":
Готовим необходимые ингредиенты.

Масло берем комнатной температуры и начинаем взбивать миксером с сахарной пудрой до кремообразного состояния.

Добавляем желтки и продолжаем взбивать до пышной массы. Кстати, у моей бабулечки кухОнных прибамбасов не было, и она взбивала просто вилкой, а вместо пудры брала мелкий сахар. Это я уже упростила процесс по максимуму.


Сахар должен полностью раствориться. Дальше просеиваем мучку с рахрыхлителем и быстренько ложкой замешиваем тесто. Долго мешать не надо, тесто «затянется». И станет жестким.

Получится мягкое тесто. Я его выкладываю на пищевую пленку и с помощью нее прокатываю несколько раз тесто, формируя из него вот такую «коВбаску» диаметром 4-5 см.

Руками не трогать, тесто тает от тепла!


Дальше закатываем тесто в пленку и отправляем в холодильник минимум на 30 минут. Чем дольше, тем лучше! Это тесто любит холод.

Достаем и нарезаем острым ножом на равные кружочки.

Выкладываем печенЮки на противень на расстоянии 3-4 см друг от друга.

Хотя полезнее ко всем, обеспечено много, даже самая лучшая игрушка та какие-поваром на своей книге.

Сверху украшаем, чем душенька пожелает. Я вдавила орешек и украсила кондитерской посыпкой. Бабулечка просто посыпала сахарочком. И отправляем в разогретую! духовочку (220), примерно на 10-12 минут, до зарумянивания!


Достаем и сразу убираем с противня. Печенье быстро остывает и становится хрупким! Приятного аппетита Вам и вашим близким!



Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например
Как это будет выглядеть?

Описание: Здравствуйте, дорогие друзья!

Хочу поделиться с Вами семейным рецептом нежнейшего песочного печенья. Рецепт простейший, беспроигрышный, для начинающих хозяюшек, и не. Получается ВСЕГДА! Такие печенюшки пекла моя бабулечка, потом моя мамулечка, а теперь пеку. Нежнейшее, легкое, рассыпчатое и очень хрупкое! Жаль, что у меня сЫночки им мой рецептик песочных печенек до лампочки! А хотелось бы передать кому-нибудь семейный рецептик. На снох надЕжи никакой, буду ждать внучку! На сайте, кАнешна, многА рецептов песочного печенья.

печенье песочное как в детстве рецепт

У каждой хозяюшки есть свой любимый. Эта выпечка тем и хороша, что готовится быстро, хранится долго (только не у нас!), съедается с удовольствием!









▪ А вместо воды и бульона можно добавить молока?

▪ Не за что!

Не меньшее зло для окружающих – надушиться таким количеством парфюма, чтобы все в транспорте буквально видели в своей голове картинку, где ты плаваешь в этих духах…одетый…в пальто/шубе.

Попробуйте, очень вкусно!

▪ Обожаю индейку, самое полезное и вкусное мясо. Часто готовлю его дочке в разных видах, и тушеное, и вареное и в духовке печеное. Екатерина, спасибо за рецепт, обязательно попробую.

▪ Сергей, спасибо за добрые слова. Можно и вширь расти, главное со вкусом потом в спорт зал.

▪ Тина, брала рецепт из проверенного источника именно там он называется осетинским, так как мне рецепт понравился, решила им поделиться здесь.



▪ Елена Булатова, добрый вечер. На самом деле тесто всегда лучше `руками чувствовать`, те сколько муки ему надо, бывает и больше возьмем и меньше. Не люблю выражение `на глаз`, но в этом случае оно правдиво.

Новости проекта





у рецепта будет очень приятно, спасибо!. ОК
Спасибо! у будет очень приятно!
Понятно, спасибо за Ваше мнение.

1
29.03.2018
Олеся
Размягченное сливочное масло взбить со сгущенкой.