Все рецепты

Жюльен в булочке



Видео: Жульен в булочке

Жульен в булочках



Очень простой в приготовлении рецепт жульена, который готовится в булочках и получается очень вкусным и праздничным. Такой жульен можно взять с собой на природу, разогреть на мангале и лакомиться вкусным блюдом. Булочки для этого жульена я рекомендую брать небольшие. Мне очень понравились булочки со злаками, в результате запекания они получились нежными и хрустящими одновременно.

Количество порций: 8
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, запекание, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: ская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, Пасха, пикник, день влюбленных, блюдо на каждый день, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска


Ингредиенты:

  • шампиньоны — 500 г.
  • репчатый лук — 2 шт.
  • растительное масло — для жарки
  • мука — 1 столовые ложки с горкой
  • сметана — 250-300 мл.
  • тертый сыр — 100-150 г.
  • булочки с отрубями — 8 шт.

Способ приготовления:

ШАГ 1.
Грибы помыть, обсушить и нарезать соломкой.

ШАГ 2.
В сковороде разогреть растительное масло.

Репчатый лук нарезать соломкой и выложить в сковороду, слегка обжарить.

ШАГ 3.
Добавить грибы и продолжать обжаривать все вместе минут 15.

ШАГ 4.
Затем грибы с луком посолить, посыпать мукой, перемешать.

ШАГ 5.
Влить сметану, перемешать и снять с плиты.

ШАГ 6.
С булок срезать верхушку, аккуратно с помощью ложки извлечь мякиш.

ШАГ 7.
Наполнить булочки жульеном.

ШАГ 8.
Посыпать фаршированные булочки сыром.

ШАГ 9.
Выложить булки на противень или в огнеупорное блюдо, поставить в разогретую до 200° духовку и запекать до тех пор, пока сыр не расплавится, примерно 7-10 минут.

ШАГ 10.
Готовые булочки с жульеном посыпать при желании свежей зеленью и подать к столу. Рекомендую!


Фото: Kulina.ru / Ельнова Оксана





ГАЛИНА  
Рецепт супер. Для праздника на работе - самое то





Жульен с грибами в булочке

Жульен порционное блюдо и готовят его в специальных формочках.

Солить воду не нужно.

Оказывается его можно приготовить и в булочках. Это очень оригинально, просто и вкусно.

жульен с грибами и курицей в булочке рецепт

Фаршированные булочки даже можно взять с собой на природу или перекусить ими на работе, поместив ненадолго в микроволновую печь. Жульен мы будем готовить из грибов, лука и сыра в сметане. Вы, на своё усмотрение, можете заменить грибы на куриное филе, а вместо сметаны в домашний рецепт взять сливки. В любом случае, это блюдо из грибов очень аппетитное, сытное и даже, хочу отметить, подойдёт для праздничного стола.

Для пошагового приготовления жульена с грибами в булочке с фото можно купить готовые булочки для гамбургера с кунжутом или испечь самому.

Ингредиенты для приготовления жульена с грибами

Булочки для гамбургера4 шт
Грибы400 г
Лук репчатый1 шт
Сметана3 столовые ложки
Сыр твёрдый200 г
Масло растительное3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Пошаговое приготовление жульена с грибами в булочке с фото

  1. Репчатый лук нарежьте кубиками или на средние кусочки.

  2. Сыр натрите на крупной тёрке.
  3. Обжарьте лук и грибы на растительном масле в течение 6-7 минут. Грибы могут быть любые, даже замороженные.
  4. Добавьте к грибам сметану, соль и перец, потушите на медленном огне ещё около двух минут.
  5. У булочек срежьте верхушку, выньте мякиш.

  6. Заполните жареными грибами булочки, распределяйте их равномерно.
  7. Сверху на начинку выложите тёртый сыр, он является в этом блюде очень важным ингредиентом.

    Как по рецепту приготовить жульен из филе курицы и грибов в булочках

    Благодаря сыру, начинка как бы запечатывается внутри булочки и сохранятся её аромат.

  8. Булочки выложите на противень и отправьте в разогретую духовку до 180° на 10 минут.

Готовый жульен в булочках выложите на блюдо, подайте столовые приборы – нож и вилку.

Не расстраивайтесь в случае неудачи.
Жульен с креветками — отличный вариант закуски для праздничного или фуршетного стола, которую можно приготовить как в кокотницах, так и в

Приятного аппетита!

Нравится



Новости сети:

Recipe Name

Жульен с грибами в булочках рецепт с фото в духовке на противне

Published On

Preparation Time

Cook Time

Total Time

Average Rating

1
07.02.2018
Наталья
Протрите влажной тряпочкой шампиньоны, нарежьте их ломтиками и полейте лимонным соком.