Все рецепты

Пирог с картошкой и грибами из слоеного теста рецепт с фото



пирог с картошкой и грибами из слоеного теста рецепт с фото

Видео: Пирожки с мясом! Рецепт из СЛОЕНОГО ТЕСТА, с мясом и грибами, в духовке от kylinarik.ru

Наступила осень - пора грибов. В этом году грибов как никогда. Поэтому после любимого всеми пюре с грибами мы решили побаловать себя пирогом с картошкой и грибами.

пирог с картошкой и грибами из слоеного теста рецепт с фото

Рецепт вкусного слоеного пирога с картошкой и грибами в этой статье.

Пирог с картошкой и грибами

Вам понадобится:

  • слоеное тесто -0,5 кг (можно и больше)
  • картофель - 5 штук среднего размера
  • грибы - сколько. У нас было ведерко подберезовиков.
  • лук - 1 большая
  • соль- по вкусу
  • масло подсолнечное
  • мука

Итак приступаем к приготовлению грибного пирога!

  1.  Первым делом перебираем грибы, моем, удаляем червивости, режем.
  2.  Наливаем в сковороду подсолнечное масло немножко - чтоб покрыло дно.
  3.  Вы выливаем порезанные грибы и накрываем крышкой минут на 5.
  4. После крышку снимаем и жарим дальше регулярно помешиваем.

    Солим по вкусу. Жарим еще 15 минут.

  5. Оставляем остывать.
  6.  Пока грибы остывают чистим картошку, режим тонкими кружочками.
  7. Чистим лук и тоже режим кружочками.
  8. Далее посыпаем стол мукой.

    Тесто делим на 2 части.

  9. Раскатываем первую часть. Выкладываем на противень. На тесто выкладываем картофель и лук. Солим. Сверху выкладываем остывшие грибы.
  10. Раскатываем 2 кусок теста и накрываем им наш пирог.
  11. Залепляем пирог по краям. Ножиком делаем дырочки в верхнем слое.
  12. Ставим пирог в духовку разогретую до 170-180°.

    До готовности (минут 20)

Приятного аппетита!

Mir-ovosey.ru
При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.
Вам понравилась статья об овощах? Вы можете поделиться заметкой с друзьями!
Нажмите на кнопку вашей соц. сети!


Читайте еще об овощах!

1. Грибы вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками.

В рецепт приготовления пирога из слоеного теста с грибами и картошкой можно использовать не только шампиньоны, как в данном случае, но и любые другие грибы по вкусу.

2. Очистить лук и нарезать мелкими кубиками. Лука можно взять достаточно много, пирог от этого будет более сочным.

3. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда лук с грибами.

Ингредиенты

На среднем огне обжарить до готовности, посолив и поперчив по вкусу. Начинку отставить в сторону и дать ей немного остыть.

4.

Вы разберете несколько сортов листья для кукол и как по-разному можно ограничиться первым. Вы плюсы если и украсите до вкуса, и даже не стоит такой корм, по тому.

Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими пластинками.

5. На противень выложить примерно половину теста. Разложить тонким слоем картофель, предварительно посолив по вкусу.

При желании можно добавить специи для картофеля. Сверху выложить грибную начинку и разровнять.

Дрожжевой пирог с картошкой и грибами

6. Накрыть второй половиной теста, тщательно закрепив края.

В результате получаем отличную закуску для приготовления бутербродов.

Чтобы пирог из слоеного теста с грибами и картошкой в домашних условиях получился с аппетитной корочкой, верх можно смазать взбитым желтком. Отправить противень в разогретую духовку минут на 40-45.

Оценить рецепт Пирог из слоеного теста с грибами и картошкой:

5

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Кальмары, фаршированные грибами и черносливом
Баклажаны с картофелем
Отбивные в духовке с помидорами и сыром
Картофель с грибами в сметане
Пюре из нута с тыквой и грибами


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

1
20.04.2018
Ирина
Пирог киш – это блюдо французской кухни из песочного или слоеного теста с начинкой из яиц, сливок, сыра и различных добавок (бекона, рыбы и т. д.), красивый и вкусный открытый пирог.