Все рецепты

Мясо с картошкой и грибами в мультиварке



Видео: ✅ ВКУСНАЯ ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА С ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ТУШЕНОЙ ГОВЯДИНЫ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Жаркое – традиционное блюдо русской кухни, очень популярное. Раньше его готовили в печи, блюда в ней не жарятся и не варятся, а томятся при невысокой температуре.

Томление как способ обработки продуктов любим русским народом, вспомните хотя бы топленое молоко, аналогов которому, как и перевода этого выражения, нет в Европе. Русскую печь на наших кухнях вытеснила духовка, в которой возможно приготовление жаркого в горшочках, а теперь у нас есть мультиварка, блюда в ней получаются по-настоящему томленые, как из печки.

Комментарии

Жаркое с мясом и грибами в мультиварке получается просто сказочным.

Ингредиенты:

  • мясо – 500 г
  • грибы – 500 г
  • картофель – 1 кг
  • лук – 1 шт
  • морковь – 1 шт
  • соль и специи по вкусу
  • лавровый лист, зелень (по желанию)
  • растительное масло
  • вода – 2 стакана

Как приготовить жаркое в мультиварке:

Мясо нарезать кусочками (среднего размера), грибы - пластинами, картофель - брусочками, лук нарезать мелко, морковь натереть на терке.

В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить мясо, закрыть крышку, установить режим «выпечка».

Обжариваю сначала мясо минут 20.

Затем к мясу добавляю грибы, лук и морковь.

Перемешиваю, закрываю крышку и тушу все вместе на «выпечке» еще 15 – 20 минут.

Можно мясо обжарить сразу вместе с овощами, меньше времени затратите на обжарку.

По истечении этого времени добавить к мясу и грибам нарезанный картофель. Посолить, посыпать специями. Налить воды.

Перемешать.

Снова установить режим «выпечка», готовим жаркое с мясом и грибами в мультиварке
панасоник 50 минут. Пару раз в процессе приготовления перемешайте блюдо.

Жаркое в мультиварке готово.

Приятного аппетита!

С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

Рубрика: Блюда из овощей, Рецепты для мультиварки | Метки: грибы, картофель | 69 комментариев

Главная> Рецептыверсия для печати

Лагман в мультиварке


Ингредиенты для "Лагман в мультиварке":

Рецепт "Лагман в мультиварке":
Мясо режем средними кусочками (я не стала мельчить), моем, обсушиваем.

В чашу нашей мультиварки вливаем растительное масло и включаем режим жарка, добавляем мясо и жарим 30 мин.

Второй способ создания мраморного эффекта на яйцах – это использование луковой и чесночной шелухи.

(если режима жарки нет, включаем режим выпечка)


Пока мясо жарится, режем лук полукольцами, морковь и сельдерей брусочками. Обычно в лагман добавляют зелёную редьку (мы её не любим), поэтому добавила корень сельдерея и не пожалела.

мясо с картошкой и грибами в мультиварке

Получилось необычно и ароматно!


Через 30 мин. добавляем к мясу лук, морковь и сельдерей. Перемешиваем.

Затем картофель брусочками и болгарский перец соломкой (у меня перец был замороженный, я его не размораживала).

Добавляем специи, солим, перчим. Перемешиваем.

Затем добавляем томатную пасту (если густая, можно развести водой).

Добавляем воды, в зависимости от желаемой густоты лагмана, но не выше метки на внутренней стороне чаши. Закрываем плотно крышку, выставляем режим тушение и тушим 1,5-2 часа.

Пока всё тушится, отвариваем лагманную лапшу.

У меня оной не оказалось, сварила обычную яичную лапшу, как указано на упаковке.


Чудесный аромат этого блюда заставит ваших родных толпиться на кухне. Ну что же, не будем томить их в ожидании! Открываем крышку!

Ммммм!


Кушайте! Вкусно! Всем приятного аппетита!


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

мясо с картошкой и грибами в мультиварке


Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например
Как это будет выглядеть?


3
26.02.2018
ЛЕОНИДОВИЧ
Ростбиф в мультиварке готовится очень просто. Мясо надо натереть специями, выложить в чашу мультивареи и забыть о нем на час. Такой ростбиф хорош и на горячее сегодня, и на холодное завтра.
Дарья
Эти замечательные булочки к тому же очень легко приготовить.
Владимировна
А витамины зимой, ох как нам нужны.