Все рецепты

Грибной суп из белых замороженных грибов рецепт



Видео: Грибной суп из белых замороженных грибов

Как сварить суп из белых замороженных грибов?

Ингредиенты

Необходимые ингредиенты:
  • белые грибы (замороженные) – 400 г
  • морковь – 2 шт
  • лук репчатый – 2 шт
  • манная крупа – 1 столовые ложки
  • картофель – 5 шт
  • растительное масло
  • соль
  • зелень
  • сметана

Приготовления грибного супа из белых замороженных грибов

Для приготовления супа можно использовать как свежие, так и замороженные грибы.

Способ приготовления:

  1. подготовьте грибы для супа: разморозьте их, промойте и порежьте на куски среднего размера;
  2. отварите грибы на медленном огне в течение 20 минут;
  3. очистите картофель и порежьте его на кубики;
  4. чистим репчатый лук, режем его на мелкие кольца и обжариваем на сливочном масле;
  5. добавляем мелко натёртую морковь и обжарьте вместе с луком;
  6. когда картофель будет полностью готов, добавьте лук и морковь и проварите их несколько минут;
  7. добавляем манну крупу.

    Но засыпаем её медленно, постоянно помешивая, чтобы не образовалось комочков. Манка придаст супу особый вкус и сделает его более питательным и сытным.

Разливая суп по тарелкам, добавляйте туда зелень и сметану. Приятного аппетита!

Рецепт супа из замороженных грибов с лапшой

Ингредиенты

Ещё один интересный рецепт: вкусный суп из замороженных грибов с лапшой.

Необходимые ингредиенты:

  • белые грибы (замороженные) – 200 г
  • лапша яичная – 60 г
  • картофель – 2 шт
  • лук репчатый - 2 шт
  • морковь – 1 шт
  • масло подсолнечное – 2 столовые ложки
  • томатная паста – 2 столовые ложки
  • соль
  • перец
  • лавровый лист

Приготовление супа из грибов

Способ приготовления:

  1. в кипящую воду добавляем размороженные грибы.

    Отвариваем их несколько минут, вынимаем и нарезаем на мелкие кусочки;

  2. нарезанные грибы снова помещаем в кастрюлю;
  3. на крупной тёрке натираем картофель, добавляем его к грибам;
  4. обжариваем на растительном масле лук и морковь;
  5. добавляем зажарку в суп;
  6. добавлять лапшу в суп необходимо после того, как суп закипит, и варим ещё 15 минут;
  7. добавляем специи и зелень.

Суп из замороженных грибов с лапшой – идеальное блюдо для вас и вашей семьи!

Описание приготовления

Приятного аппетита!

А если вы любите фасоль, то вариация грибного супа с фасолью обязательно вас удивит! Способ приготовления этого супа схож с предыдущим, вместо лапши добавляем фасоль, которая предварительно была замочена в воде на ночь.

Видео-рецепт приготовления супа из замороженных белых грибов




Как приятно в холодный заснеженный день отведать горяченький вкусный суп, с необычайным ароматом белых грибов.

Вдвойне приятней, если белые грибы собраны летом и заботливо отправлены тобой на хранение в морозильник.

Давайте сварим настоящий классический грибной суп из замороженных белых грибов. Новичку в этом помогут мои, пошагово сделанные фото для рецепта. Замороженные белые грибы не составит труда купить, если у вас не оказалось в морозилке своих.

Вот наш суповой набор:

  • белые грибы замороженные - 200 гр;
  • луковица - 1 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • картофель - 1 шт.

    грибной суп из белых замороженных грибов рецепт

    (средний корнеплод);

  • вода - 1,5 л;
  • сливочное масло - 20 гр;
  • соль.

Как приготовить суп из замороженных белых грибов

Прежде чем начать варить суп, грибочки из морозильной камеры как следует промываем водой, не размораживая. Они обычно быстро размягчаются, но не следует ждать, пока грибы полностью разморозятся. Крупные грибы измельчите на части, а небольшие можно отваривать целиком.

На фото можно увидеть какие грибочки я отправлю на супчик.

Кипятим воду и опускаем промытые грибы. Варим их в течении 20 минут при минимальном кипении. Если надо - снимаем пенку.

Сейчас можно в суп кинуть соль.

Пока у нас варятся грибы, займемся морковью и луком. Овощи измельчаем для обжаривания.

Вот как это выглядит у меня.

В сливочном масле обжариваем лук с морковью до приятной золотистости.

Пришло время вынуть вареные грибы из бульона шумовкой и дать им немного остыть. Затем, нарезаем грибы на более мелкие кусочки.

Отправляем вареные грибы в сковороду и продолжаем обжаривать всю смесь еще некоторое время (5-7 минут вполне хватит).

Пока овощи с грибами поджариваются, в грибной бульон отправляем порезанный брусочками картофель и через 5 минут после закипания - нашу поджаренную основу.

Пусть суп прокипит еще минут 10 на минимальном огне. В это момент стоит попробовать его на соль. Если надо - добавляем.

Разве можно с чем-либо сравнить аромат супа из истинно царских белых грибочков!

Суп из белых замороженных грибов

Думаю, что родные уже выстроились в очередь с тарелками, чтобы отведать вкусного грибного супчика. Наливаем классический суп из замороженных белых грибов в тарелки и заправляем сметаной.

Простой рецепт необычайно вкусного блюда доступен каждому.

грибной суп из белых замороженных грибов рецепт

Этот грибной суп понравится вегетарианцам и будет приемлем в постные дни. Кушайте с удовольствием!

🙂

3
15.03.2018
Наталья
Муку разводим в небольшом количестве воды, размешиваем, чтобы не было комочков, и вливаем в сковороду при непрерывном помешивании.
АНАТОЛЬЕВНА
Суп из белых грибов с картофелем. Суп из замороженных белых Похожий видео рецепт.
Наталья
Суп из замороженных грибов получается таким же вкусным, как и суп из свежих грибов. Следуя.