Все рецепты

Жульен с грибами с картошкой рецепт



Видео: Вкуснейшая Запеканка с Картофелем и Грибами под Сыром! Порадуйте родных этим вкусным блюдом!

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Вторые блюда

Грибной жульен с картофелем в духовке

Сообщение

Грибной жульен с картофелем в духовке

21 Апр 2:04



Здравствуйте!
Хочу предложить очень вкусный рецепт картошки с грибным жульеном. Домашние всегда в полном восторге
Итак, нам понадобиться:
1.

Грибы свежие 400-500 гр.

Пошаговые рецепты жульенов с грибами и курицей в духовке

(у меня белые и подосиновики)
2. Картофель средний 10-12 шт
3. Лук 3 шт
4. Сливки 20% 250 мл
5. Молоко 100 мл
6. Сыр твёрдых сортов 250 гр
7.

Мука 2 ст ложки
8. Приправа для картофеля
9. Соль, перец

Ну что, начнёмс
Очищаем лук и обжариваем до полу готовности


Далее нарезаем грибы и добавляем к луку

обжариваем на медленном огне 25 минут, затем солим, перчим, вливаем сливки и молоко, всыпаем муку и размешиваем, доводим до кипения и томим 5 минут.

Картофель чистим и режем на кубики, обжариваем на подсолнечном масле
практически до готовности, посыпаем приправой для картофеля

Когда всё практически готово, берём противень или форму для запекания и начинаем выкладывать. На низ выкладываем картофель, затем нашу смесь из грибов и лука

Затем трём сыр и посыпаем нашу красоту.

отправляем в духовку на 15 мин при температуре 180 гр.
Всем приятного аппетита

Говорун 1988

Виталий


30 лет
Жуковский


21 Апр 19:43


Натуличка Сергеевна

Наталья


52 года
Москва


22 Апр 10:59


Говорун 1988
Сытненько

**LIKA**

Анжелика


44 года
Московская область


22 Апр 14:52


OlgaSchick

Olga


54 года
Stuttgart


26 Апр 23:40


Говорун 1988

Виталий


30 лет
Жуковский


06 Май 17:38


Бельчёнок- зая

Юля


35 лет
Раменское, Быково


22 Июн 16:15


Говорун 1988

Виталий


30 лет
Жуковский


21 Янв 0:48


Интересный рецептик!

Как украшение, которые могут придирчивый товар из мяса сектора, на 23 часа.

Да еще и вкусный конечно! Обязательно приготовлю!

velta

julia


63 года
санкт-петербрг


18 Фев 2:19


Виталий, очень заинтересовал рецепт
Подскажите, а лесные уже отваренные замороженные грибы подойдут? Наверное, только время обжаривания надо уменьшить (ну и разморозить предварительно, конечно)?

Рецепт приготовления блюда "Жюльен с грибами"


Спасибо

MN

Наталия


Minsk


15 Мар 23:09


Говорун 1988

Виталий


30 лет
Жуковский


04 Ноя 21:24


Сразу есть захотелось! Вкуснятина какая!

Ivesa

Ирина


Санкт-Петербург


22 Янв 21:18


Прекрасный рецепт очень вкусно и аппетитно выглядит, молодец

Елизавета Кириллова

Лиза


29 лет
Казахстан, Алматы


06 Фев 14:50


Гости были в восторге!
Спасибо огромное за рецепт!

Тамаra

Тамара


03 Мар 3:16


Говорун 1988
Умница! Это очень, очень вкусно!


И написано хорошо и фото такие аппетитные! Спасибо!

Как сделать грибной жульен с картошкой и курицей


В ближайший выходной приготовлю и грибы лесные в морозилке еще.

goi

Ольга


57 лет
г. Москва


16 Сен 22:54


второй раз готовлю
вкуснятина

Maya_Maya

Марьяна


37 лет


22 Окт 16:21


Рецепт готовиться в моей семье именно так очень часто.)

Maya_Maya

Марьяна


37 лет


Грибной жульен с картофелем в духовке

Страница 1 из 1

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Вторые блюда


Часовой пояс: GMT + 6

Отслеживаемые темы

Наверх

Очень вкусное, праздничное блюдо.
Нежное, сочное, ароматное!
Из указанного количества ингредиентов получается 6 кокотниц объемом 200 мл.

Куриное филе отварить доготовности (варить около 20 минут после закипания).

Филе остудить, мелко нарезать.

Лук мелко нарезать.

Грибы почистить, мелко нарезать.

Обжарить лук нарастительном масле.

Добавить грибы.


Жарить дотех пор, пока невыкипит вся жидкость (около 10–15 минут).

Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять согня.

На сухой сковороде слегка обжарить муку.

Добавить сливки, посолить, поперчить, довести докипения.

Добавить грибы ифиле, перемешать, снять согня.

Сыр натереть накрупной терке.

Выложить эту массу вкокотницы (небольшие жаропрочные формочки сручкой, они бывают керамические иметаллические).

Посыпать сыром (крышечкой ненакрывать).

Поставить вдуховку, запекать притемпературе 180° дозолотистого цвета (около 30 минут).

Приятного аппетита!


жульен с грибами с картошкой рецепт
1
11.04.2018
Валерьевна
Мне очень нравится находить в лесу подосиновики, они очень красивые и массивные.