Все рецепты

Шницель в духовке из свинины с картошкой



Видео: Свинина в духовке рецепт с сыром и сметаной как приготовить блюдо на ужин вкусно дома

Супер-блюдо.Свинина с картошкой в духовке – находка для хозяйки.

Все о кулинарном искусстве

Складываешь слоями ингредиенты и отправляешь все в духовку. Такую запеканку можно каждый день готовить. Вкусно и на второй день в разогретом виде. Если Вы готовите это блюдо в сезон молодой картошки, то время запекания в духовке уменьшается на 20 минут.

Время приготовления – 1 час 45 минут (15 минут подготавливаем и полтора часа запекаем в духовке).
Порций – 4.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Для начала чистим лук и режем полукольцами. Складываем лук в миску и добавляем пару ложек майонеза. Перемешиваем и оставляем так минут на 10.
  2. Теперь берем свинину, и режем на отбивные толщиной 1,5- 2 см.

    Затем солим, перчим и немного отбиваем молоточком. Складываем стопочкой, пусть отдохнут и равномерно просолятся.

    шницель в духовке из свинины с картошкой

    Можно использовать ваши любимые специи для мяса.

  3. В это время чистим картофель и режем его пластинками средней толщины.
  4. Помидоры режем кружочками.
  5. Противень смазываем маслом, укладываем отбивные, а сверху кладем полпорции лука.
  6. Майонезим и выкладываем равномерным слоем картофель. Солим, перчим и выкладываем вторую порцию лука.
  7. Осталось уложить помидоры и еще полить майонезом. Мясо с картошкой посыпаем тертым сыром и отправляем запекаться в духовку на полтора часа.

    Температура разогрева духовки 170°. При подаче свинину с картошкой, запеченную в духовке, украсить веточками зелени.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать |Комментарии (20)

Похожие материалы (по тегу)

Другие материалы в этой категории:« Котлеты из свининыТушеное мясо »

Медиа

Оцените материал

Шницель из свинины в духовке - рецепт

Нежный шницель из свинины станет прекрасным праздничным блюдом, которое прекрасно сочетается с рисом, картофельным пюре и гречкой.

Мы расскажем вам, как приготовить шницель из свинины в духовке.

Рецепт шницеля из свинины в духовке

Ингредиенты:

  • вырезка свиная – 600 гр.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 3 столовые ложкиожки;
  • майонез – 4 столовые ложкиожки;
  • специи;
  • масло растительное.

Приготовление

Свинину промываем, обсушиваем и разрезаем пластами. Затем накрываем мясо пленкой и отбиваем кухонным молотком. Далее промазываем их майонезом и оставляем мариноваться на 30 минут. В плоской тарелке смешиваем муку со специями, а в другой пиалке взбиваем яйцо. Теперь окунаем каждый мясной кусочек в муке, обмакиваем в яичную смесь и снова присыпаем мукой.

Противень промазываем маслом, выкладываем ломтики свинины и отправляем в разогретую духовку на 40 минут. Готовое мясо получается восхитительно нежными и с хрустящей корочкой.

Шницель из свинины в духовке

Ингредиенты:

  • свинина – 800 гр.;
  • специи;
  • масло растительное – по вкусу;
  • майонез – по вкусу;
  • луковица – 1 шт.;
  • сыр твердый – 100 г.

Приготовление

Предлагаем вам еще один рецепт, как запечь в духовке шницель из свинины. Мякоть промываем, разрезаем на ломтики и слегка отбиваем.

Луковицу чистим, шинкуем кольцами, а сыр натираем на терке.

Описание приготовления

Выкладываем мясо на противень, сбрызнутый маслом. Сверху посыпаем кольцами лука и сыром.

Запекаем шницель в разогретой духовке 35 минут, а перед подачей украшаем рубленой зеленью.

Шницель из свинины в духовке с картошкой

Ингредиенты:

  • мякоть свинины – 900 гр.;
  • картофель – 1 кг;
  • свежие помидоры – 3 шт.;
  • луковица – 2 шт.;
  • сыр твердых сортов – 200 гр.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез – 100 мл;
  • специи;
  • масло растительное.

Приготовление

Итак, сначала подготовим все ингредиенты: луковицу чистим, шинкуем кольцами и выкладываем в противень. Свежее мясо тщательно промываем, обсушиваем его и нарезаем тонкими пластинками поперек волокон. Теперь слегка отбиваем каждый кусочек, сдабриваем специями и натираем измельченным чесноком.

Шницель из свинины в духовке

После этого оставляем мясо мариноваться, а потом выкладываем следующим слоем. Помидоры промываем, рубим кружочками и распределяем поверх свинины. Промазываем майонезом, выкладываем картофель, нарезанный ломтиками, и присыпаем блюдо тертым сыром. Отправляем шницель на 45 минут в разогретую духовку и запекаем.

Статьи по теме:

Как приготовить говяжьи ребрышки?

Некоторые неохотно берутся за приготовление говядины только потому, что не знают, какое блюдо выйдет наиболее вкусным с этим компонентом.

Предлагаем идеи создания несложных блюд, в основе которых будут именно говяжьи ребра. Расскажем два невероятно оригинальных рецепта.

Блюда из свиных ребрышек

Блюдо, в основе которого свиные ребрышки, довольно сложно испортить. Любое кушанье с таким видом мяса всегда выходит вкусным и насыщенным. Используя представленные далее рецепты вы без труда приготовите восхитительное рагу или жаркое из свиных ребрышек.

Стожки из фарша под шубой в духовке

Чтобы разнообразить простой домашний обед оригинальным блюдом достаточно воспользоваться предложенными далее рецептами.

шницель в духовке из свинины с картошкой

Расскажем, как из обычных мясных котлет сделать восхитительное, необыкновенное кушанье «Стожки под шубой».

Мясо в горшочках в духовке

Несмотря на то, что способов запекания мяса в духовке существует множество, рецепты, представленные далее наверняка вас покорят. Расскажем, как необычно приготовить вкуснейшее мясо в горшочках и предложим несколько весьма оригинальных рецептов.

0
16.05.2018