Все рецепты

Рагу в мультиварке с мясом



Видео: Жаркое По-Домашнему Тонкости Приготовления

Рецепт рагу с мясом и картошкой

Мясное рагу с овощами – сытное, полезное и потрясающе вкусное блюдо. Оно совмещает в себе не только полноценное второе, но и подходит в качестве гарнира. Как приготовить рагу с мясом и картошкой мы вам сейчас расскажем.

Рагу с мясом и картошкой в мультиварке

Ингредиенты:

  • мякоть говядины – 500 гр.;
  • луковица – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • картофель – 6 шт.;
  • капуста белокочанная – 300 гр.;
  • помидор – 2 шт.;
  • перец болгарский – 2 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • специи;
  • вода – 200 мл.

Приготовление

Мясо очищаем от пленочек и промываем под холодной водой.

Затем обсушиваем, измельчаем небольшими кусочками и обжариваем в мультиварке, выбрав программу «Выпечка»» 20 минут. Этим временем очищаем луковицу, морковь, перец и чеснок. Нарезаем овощи кубиками и бросаем к мясу. Пассеруем все вместе еще минут 10.

После церемонии плоды кладутся на могилы усопших детей, либо остаются в храме.

Картошку чистим, рубим соломкой и отправляем следом за овощами. После этого добавляем нашинкованную капусту измельченные томаты. Приправляем блюдо специями, заливаем стаканом теплой воды, перемешиваем ложкой и включаем режим «Тушение» на 90 минут. После звукового сигнала раскладываем овощное рагу с мясом и картошкой по тарелкам и подаем, присыпав рубленым зеленым лучком.

Овощное рагу с мясом, картошкой и кабачками

Ингредиенты:

  • мясо (мякоть говядины) – 500 гр.;
  • картофель – 2 шт.;
  • масло растительное – 2 столовые ложкиожки;
  • луковица – 2 шт.;
  • кабачок – 1 шт.;
  • помидор спелый – 2 шт.;
  • специи.

Приготовление

Предлагаем вам еще один рецепт приготовления рагу с мясом и картошкой.

Мясо обрабатываем, ополаскиваем и нарезаем одинаковыми небольшими ломтиками.

Процесс приготовления

Выкладываем его в скороду с маслицем и обжариваем до готовности минут 10-15. Если блюдо вам нужно приготовить очень быстро – просто замените кусок мяса фаршем. Овощи очищаем, нарезаем брусочками и отправляем к говядине. Капусту меленько шинкуем, а луковицу рубим полукольцами и добавляем в рагу. Тушим все под крышкой, подлив при необходимости немного горячей воды. Через 5 минут кладем помидоры и меленько нарубленный чесночок. Чтобы соуса было больше и блюдо получилось сочным, можно добавить побольше перетертых спелых томатов. В самом конце приправляем специями по вкусу, перемешиваем и томим еще минут 5 при закрытой крышке.

Непосредственно перед подачей на стол выкладываем готовое рагу в глубокое блюдо, украшаем свежей зеленью и дополняем по желанию сметаной или чесночным соусом.

Статьи по теме:

Гуляш с подливкой

Гуляш, при правильном приготовлении, получается вкусным и ароматным. Кусочки мяса должны быть нежными, мягкими, распадающимися на волокна. Блюдо можно приготовить из разных видов мяса или даже из печени, главное дополнить густой подливкой и простым набором специй.

Овощное рагу со свининой

Одним из лучших сезонных летних блюд, можно назвать овощное рагу. Приготовить его совсем не сложно, и в итоге получается очень легкое горячее блюдо.

Рагу с картошкой и мясом в мультиварке

А с добавлением в основной состав свинины и набора специй, оно становится более сытным с насыщенным вкусом.

Гуляш из говяжьей печени с подливкой

Аппетитный гуляш из говяжьей печени с подливкой - прекрасный, весьма не дорогой вариант блюда для семейного ужина.

Печень получается восхитительно мягкой, нежной, и просто тает во рту. Подать блюдо можно в компании с абсолютно любым гарниром: с картофелем или даже с макаронами.

Гуляш из свинины с подливкой - рецепт

Порадовать родных довольно простым, сытным и, главное вкусным блюдом позволит рецепт гуляша из свинины с густой, немного пряной подливкой, которое идеально подходит буквально ко всем гарнирам. Расскажем, как сделать это блюдо со сметанной подливой и с добавлением соевого соуса.

Мясное рагу с картошкой и другими овощами - сытное, вкусное и полезное блюдо, приготовить которое в мультиварке совсем несложно.

Гораздо проще, чем любым другим способом.

Это блюдо совмещает в себе второе и гарнир. Благодаря мясу рагу получается сытным и питательным, а овощи в изобилии снабдят наш организм витаминами и клетчаткой, без которой немыслим нормальный процесс пищеварения.

Мясо для приготовления рагу в мультиварке по этому рецепту можно взять практически любое. Я на этот раз использовала говядину, блюдо с ней получается по-настоящему диетическим, низкокалорийным. Если сделать рагу со свининой, то оно получится более нежным, жирным и вкусным. Можно также довольно смело варьировать и овощи, например, если очень уж опасаетесь за свою фигуру, картошки положите поменьше, а капусты побольше.

И так, и так получится просто вкуснятинка!

Рецепт мясного рагу с картошкой в мультиварке

Продукты для приготовления:

  1. Пол кило мяса - говядины
  2. Одна луковка
  3. Морковка - три штуки
  4. Картофель - 6-8 клубней
  5. Капуста - 300-400 граммов
  6. Томаты - две штуки
  7. Болгарские перцы - две штуки
  8. Чеснок - два-три зубца
  9. Соль, специи
  10. Вода - 200 мл

Как приготовить мясное рагу с картошкой в мультиварке:

Мясо говядины очищаем от пленок и сухожилий, если это необходимо, промываем его под холодной водой, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.

Обжариваем говядину в мультиварке на режиме ВЫПЕЧКА в течение 20 минут, без добавления масла.

Почистим лук, морковь и чеснок, перцы очистим от семян. Кубиками нарезаем лук с морковью, брусочками - болгарские перцы, мелко шинкуем чеснок.

Как приготовить овощные рагу в мультиварке?

Закидываем овощи к мясу, продолжаем обжаривать еще 10 минут.

Картошку почистим и порежем кубиками, отправляем следом за овощами в мультиварку.

Следом закидываем нашинкованную капусту.

В самую последнюю очередь добавляем порезанные кубиком томаты.

Добавляем соль, специи, заливаем стаканом горячей воды, перемешиваем и включаем режим выпечка на 60 минут.

Еще можно выбрать режим тушения на 2 часа.

Сигнал пропищал, значит блюдо готово. Раскладываем мясное рагу по тарелкам и подаем к столу, посыпав порезанным зеленым луком. Приятного аппетита!

Получилось сытное второе блюдо, которым можно накормить не только всю семью, но и гостей. Осенью, пока свежие овощи еще в изобилии, самое время приготовить овощное рагу с мясом.

рагу с мясом и картошкой рецепт в мультиварке
3
06.02.2018
Аркадьевна
Затем ножки достанем из маринада, вытрем и поставим в разогретую духовку (180 С) запекаться, до готовности.
Юрьевна
в мультиварке с мясом и Рецепт овощного рагу с рагу с мясом и картошкой.
Александровна
Полученным маринадом смазать каждый кусочек корейки.