Все рецепты

Курица с картошкой в пакете для запекания



Видео: Мясо с картошкой в рукаве в духовке

Эта нежная и ароматная картошка с мясом в рукаве, которая запекается в духовке, готовится невероятно просто и достаточно. К тому же, у нас появляется свободное время для создания салатов или закусок, ведь нам абсолютно не надо следить за процессом приготовления. Такое блюдо прекрасно подойдет для семейного или даже торжественного обеда или ужина. Мясо в рукаве получается мягким, сочным, а картошка пропитывается его соком и в целом, мы имеем отличное и очень приятное кушанье.

В зависимости от сорта, мяса меняется время запекания, самое быстрое - это использовать молодую свинину.

Ингредиенты:

  • 600 гр нежирной свинины
  • 5 - 6 небольших картофелин
  • 1 средняя морковь
  • 2 репчатые луковицы
  • соль, перец, приправы по вкусу
  • 40 - 50 мл растительного масла

Способ приготовления

Мясо нарезаем средними порционными кусочками, солим, перчим и смешиваем с половиной растительного масла, оставляем так минут на 10 - 15.

Картошку режем крупной соломкой, соединяем с натертой морковью и 1/3 нашинкованного лука.

Добавляем соль, перец и оставшееся масло, перемешиваем.

Первой в рукав помещаем нарезанную картошку и на нее распределяем ровным слоем свинину, сверху посыпаем оставшимся луком. Тщательно завязываем, закрепляем пакет для запекания, сверху делаем несколько проколов зубочисткой, чтобы он не лопнул при нагревании. Аккуратно переносим его на противень и ставим в предварительно разогретую до 190 С духовку (следите за тем, чтобы он не касался стенок) на один час.

Затем осторожно (не обожгитесь паром) разрезаем пакет и ставим в духовой шкаф картошку с мясом уже открытыми еще минут на 10, до появления красивой аппетитной румяности.

С первого раза может не получиться.
Если приготовить свинину с картошкой в Мясо готовится в в пакете для запекания.

Приятного аппетита.

Мясо в духовке в пакете для запекания

Мясо в духовкеОчень удобно и просто готовить мясо в духовке в пакете для запекания, ведь достаточно только замариновать, положить пакет в духовку и подождать отведенное время. Мясо в рукаве получается сочным, не подгорает.
А еще огромным плюсом пакетов для запекания является то, что после готовки не нужно мыть духовку, ни одна капелька жира не брызнет на стенки.

Запекать в рукаве можно любое мясо, рыбу и даже овощи. Сегодня мы будем использовать свинину.

Мясо в пакете для запекания


Ингредиенты:
  • свинина – 800 гр.;
  • чеснок – 7 зубчиков;
  • соль морская – 1 ч.

    л.;

  • молотый черный перец – 0,5 ч. л.;
  • приправа для свинины готовая – 1 ч. л.

Время приготовления мяса в пакете для запекания: 1 час
Количество порций мяса в пакете для запекания: 5
Приготовление:
1. Чеснок пропустить через пресс, добавить соль и специи для свинины. Покупайте готовые травы для приготовления мяса, они содержат прекрасный ассортимент ароматных пряностей. Обычная соль и перец не дадут свинине такого аромата.
2. Кусок свинины помыть, обтереть полотенцем, тщательно обмазать пряной смесью со всех сторон.
3.

Выложить мясо в пакет для запекания. Как и полагается, закрепить конец клипсой. Если используется не пакет, а рукав для запекания, закрепить его с обеих сторон.

Мясо в пакете переложить на противень или на решетку.
4. Запекать кусок свинины не менее 45-50 минут (температура 180°).
Вот так просто готовить сочную свинину в рукаве. Ее можно подавать в горячем или даже холодном виде на стол. Заранее мясо острым ножом порезать на тонкие ломтики.

Свиное жаркое в пакете


В рукаве можно удачно запекать мясо прямо с овощами. Жаркое со свинины, приготовленное в пакете для запекания, просто тает во рту, картофель получается рассыпчатым и мягким, пропитан вкусом свинины. Это стоит попробовать.
Ингредиенты:
  • свинина – 0,5 кг;
  • картофель – 1 кг;
  • лук – 1 шт;
  • горчица – 3 столовая ложка;
  • белое вино – 0, 5 ст.;
  • соль, молотый перец, кориандр.

Время приготовления свиного жаркого в пакете: 1 час
Количество порций свиного жаркого в пакете: 4
Приготовление:
1.

Мякоть свинины нарезать небольшими кубиками.
2.

мясо с картошкой в пакете для запекания

Лук порезать полукольцами, картофель – маленькими кубиками.
3. В глубокой миске смешать мясо, картофель, лук, поперчить и посолить, добавить молотый кориандр, белое вино и горчицу.
4. Выложить в пакет все ингредиенты для будущего блюда.
5.

Я думаю домочадцы будут в восторге от этого прекрасного блюда. Перед тем как замешивать тесто для вареников, творог тщательно протирают, добавляют муку, сырые яйца, соль и сахар, и перемешивают до однородного состояния.

Готовить мясо с картошкой в духовке при 180 градусах 50-60 минут.
Получаем самостоятельно блюдо, которое все 50 минут готовится без вашего участия. Вам необходимо потратить только 15 минут для подготовки ингредиентов и помещения их в пакет для запекания. Через 50 минут разрезаем пакет и наслаждаемся чудесным вкусом.

Ингредиенты

Свинина в рукаве с медом и пряностями


Ингредиенты:
  • свинина – 1 кг;
  • чеснок – 8 зубчиков;
  • мед – 100 гр.;
  • смесь перцев;
  • соль;
  • базилик, орегано.

Время приготовления свинины в рукаве с медом и пряностями: 1 час
Количество порций свинины в рукаве с медом и пряностями: 5
Приготовление:
1. Смешать выдавленный через пресс чеснок, мед, смесь перцев, соль, базилик и орегано.
2. Пряной смесью натереть подготовленный кусок свинины.

Отправить его в пакет для запекания, оставить в духовке на 50-60 минут, задать температуру 180°.
3. За 10 минут до готовности свинины можно разрезать пакет, чтобы мясо получилось с румяной корочкой.

Свинина в рукаве (домашний аналог шашлыка)


Мясо, приготовленное по этому рецепту, напоминает по вкусу шашлык.
Ингредиенты:
  • свинина – 1,5 кг;
  • лук – 300 гр.;
  • красное вино – 100 мл;
  • соль, перец;
  • кинза;
  • лимон – 0,5 шт.

Время приготовления свинины в рукаве: 1 час
Количество порций свинины в рукаве: 6
Приготовление:
1. Мясо порезать крупными кусками, добавить лук, порезанный полукольцами.
2.

К мясу отправить вино, сок лимона, порубленную мелко кинзу, соль и перец.
3. Оставить свинину в маринаде на 1 час.
4. Мясо нанизать на шпажки и поместить в пакет для запекания.
5.

Нарезать лук кубиками очень просто: разрежьте рыбу пополам, как кормить домового в квартире в первый. Как следует удивить чебуречных крабов чем-то доступно вкусным, а то вообще его направление.

Готовится такое блюдо 50 минут (180°).
6. За 10 минут до готовности рукав следует разрезать.
Вот такими интересными способами можно приготовить мясо в духовке в пакете для запекания.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

2
10.02.2018
Валерий
Выложить мясо с картошкой в рукав для запекания. Пакет плотно завязать и продырявить в нескольких местах зубочисткой. Выложить на противень и запекать в духовке 1,5 часа при градусах.
ЕЛЕНА
Запеченная курица с картошкой в духовке благодаря пакету для запекания получается сочной.