Все рецепты

Котлеты с картошкой в сметанном соусе в духовке рецепт с фото



Видео: КОТЛЕТЫ С КАРТОШКОЙ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Предлагаю вам приготовить одновременно и картофель и котлеты.

Сегодня в нашем меню именно такое блюдо.

Оно получается необычное, сытное и вкусное.

Готовим котлетки, чистим картошечку и все без обжаривания отправляем в духовку.

Осталось дождаться, пока приготовиться.

Итак.

Рецепт котлет с картошкой в соусе:

Ингредиенты:

— мясо— 400 г

— перец

— картофель – 5 шт.

— лук – 1 шт.

— молоко – 1 стакан

— чеснок— 2 зубчика

— черствый батон – ½ шт.

— соль

— кетчуп – 1,5 столовые ложкиожки

— вода – 120 г

— сметана – 3 столовые ложкиожки

Приготовление котлет с картошкой в соусе:

Шаг 1.

Готовим фарш на котлеты.

котлеты с картошкой в сметанном соусе в духовке рецепт с фото

Перекручиваем на мясорубке мякоть, лук, чеснок, перчим, добавляем батон (заранее замачиваем в молоке).

Фарш тщательно вымешиваем и отбиваем, чтобы котлетки получились цельные и не разваливались.

Шаг 2.

Делим фарш на порции для котлет. Выкатываем заготовки для котлет.

Обваливаем их в муке.

Шаг 3.

Картофель разрезаем на четыре части и  по вкусу посолим и поперчим.

Шаг 4.

Сковородку нужно смазать подсолнечным маслом.

Выкладываем по кругу котлетки, а в середину – картофель.

Шаг 5.

Сбрызгиваем подготовленное блюдо маслом.

Разогреваем духовку. Котлеты с картофелем будем запекать в течении 20 минут.

Шаг 6.

К котлетам нужно приготовить соус.

Смешиваем сметану и кетчуп, добавляем перец и соль, разбавляем водой.

Заливаем соусом нашу котлетно-картофельную запеканку.

Поливаем соусом запеканку.

И продолжаем запекать 20-30 минут.

Приятного аппетита!

Котлеты с картошкой в духовке (видео)

И как всегда вы не пропустите наших хороших видео рецептов по этой теме, ведь картофельные котлеты с мясом так вкусны в духовке!

Проверим:

.

Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе

Ингредиенты

  • Фарш - 400 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Яйца - 1 шт.
  • Булка - 200 г.
  • Мука - 2 столовая ложка
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Приготовить фарш (как на котлетки), разделить на порционные шарики.
  • Шаг 2 Каждый шарик запанировать в муке.
  • Шаг 3 Уложить в смазанную форму, а в середину положить очищенный картофель.

  • Шаг 4 Запекать в разогретой духовке 15 минут, при t 220°.
  • Шаг 5 Для соуса смешать 2 столовые ложки сметаны, 1 столовую ложку кетчупа, 0.5 стакана воды, соль, перец.
  • Шаг 6 Залить соусом и поставить в духовку на 20 минут.
  • Шаг 7 Украсить готовое блюдо зеленью.

Приятного аппетита!
Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
Просмотров: 60 702: al96ka8-04-
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Популярные салаты на Жрать.

котлеты с картошкой в сметанном соусе в духовке рецепт с фото

ру

Вкуснейшие рецепты в вашей ленте каждый день! x

2
08.02.2018
Сергеевич
Свинина с грибами в сметанном соусе – вкусное и сытное блюдо, не требующее особых затрат времени и сил. В данном рецепте я использовала шампиньоны, хотя можно взять и любые другие грибы.
Витальевич
Рецепт с фото пошагово прилагаем для наглядности. Блюдо готовится в духовке, но некоторые продукты следует обжарить на сковороде.