Все рецепты

Простой картофельный салат с луком



Видео: Baby Potatoes with Dill and Garlic

Этот салат из вареного в мундирах картофеля с репчатым или зеленым луком, заправленный в масле, можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира к рыбе, мясу или кабачкам.

Та же проблема готовится очень быстро, подогрейте и варите, чтобы такие специалисты, в одну из книг я запаслась терпением.

Преимущества рецепта – быстрое приготовление при минимальном наборе ингредиентов. Если картошка в мундире уже сварена и охлаждена, нарезка займет всего пару минут.

Ингредиенты:

  • картофель – 4-5 штук (средних);
  • лук – 1 штука репчатого или 4-5 зеленого;
  • растительное масло – 3 столовые ложки;
  • уксус (6%) – 2 столовые ложки (необязательно);
  • соль, черный молотый перец – по вкусу.

Лучше всего готовить салат из молодой картошки.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Винный уксус можно заменить одной столовой ложкой обычного (9%) или не добавлять вовсе. Желательно использовать ароматное подсолнечное масло первого отжима, пахнущее семечками, или оливковое сорта extra virgin.

Рецепт картофельного салата с луком

1.

Помытый картофель сварить в мундирах (кожуре) в подсоленной воде до готовности (должен легко протыкаться вилкой). Охладить, очистить, затем нарезать кубиками, ломтиками или пластинками.

2. Почищенный лук промыть водой, обсушить, нарезать кольцами или полукольцами.

3.

В миску для приготовления салата добавить растительное масло, уксус и молотый перец.

4. Всыпать лук, посолить, перемешать. Оставить мариноваться на 5-10 минут.

5.

картошка в мундире с луком и подсолнечным маслом

Добавить вареный картофель, аккуратно перемешать, стараясь не раздавливать кусочки, чтобы не получилось пюре.

6. Промариновать 3-5 минут и подать к столу.

статьи:

Анна Бевз

бывший шеф-повар, переквалифицировавшийся в домохозяйку

Этот салат из вареного в мундирах картофеля с репчатым или зеленым луком, заправленный в масле, можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира к рыбе, мясу или кабачкам.

Однако если накануне вы посетили праздничное застолье, то не повредит увеличить их число до двух.

Преимущества рецепта – быстрое приготовление при минимальном наборе ингредиентов. Если картошка в мундире уже сварена и охлаждена, нарезка займет всего пару минут.

Ингредиенты:

  • картофель – 4-5 штук (средних);
  • лук – 1 штука репчатого или 4-5 зеленого;
  • растительное масло – 3 столовые ложки;
  • уксус (6%) – 2 столовые ложки (необязательно);
  • соль, черный молотый перец – по вкусу.

Лучше всего готовить салат из молодой картошки.

Винный уксус можно заменить одной столовой ложкой обычного (9%) или не добавлять вовсе. Желательно использовать ароматное подсолнечное масло первого отжима, пахнущее семечками, или оливковое сорта extra virgin.

Рецепт картофельного салата с луком

1. Помытый картофель сварить в мундирах (кожуре) в подсоленной воде до готовности (должен легко протыкаться вилкой).

Сборник рецептов в подарок

Охладить, очистить, затем нарезать кубиками, ломтиками или пластинками.

2. Почищенный лук промыть водой, обсушить, нарезать кольцами или полукольцами.

3.

В миску для приготовления салата добавить растительное масло, уксус и молотый перец.

4. Всыпать лук, посолить, перемешать.

Оставить мариноваться на 5-10 минут.

5. Добавить вареный картофель, аккуратно перемешать, стараясь не раздавливать кусочки, чтобы не получилось пюре.

6. Промариновать 3-5 минут и подать к столу.

статьи:

Анна Бевз

бывший шеф-повар, переквалифицировавшийся в домохозяйку

2
15.05.2018
Александрович
И нам хорошо, и детям весело.
Нам и.
Затем подготовим начинку из творога с добавлением яиц и сахара.